Értékelés:
A könyv nem csupán desszertrecepteket kínál; a csokoládéval kapcsolatos receptek mellett szívhez szóló történeteket is megoszt a szigetvilág életéről. Sok olvasó értékeli az utasítások egyértelműségét és a lebilincselő elbeszélő stílust, míg néhányan csalódottságot fejeznek ki a vizuális megjelenítéssel és a tartalom mélységével kapcsolatos elvárások miatt.
Előnyök:Magával ragadó, receptekkel átszőtt történetek, világos használati utasítások, változatos, egyszerű és kreatív receptek, szépen megírt, tapintható megjelenítés, kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt alkalmas, egyedülálló bepillantást nyújt a szigeti életbe.
Hátrányok:A vártnál kisebb és vizuálisan kevésbé vonzó, egyesek csupán kielégítőnek találták, kevés új ötlettel, kevés információval a haladó csokoládétechnikákról, néhány receptet nem tartották érdemesnek a megvásárlására.
(22 olvasói vélemény alapján)
Desserted: Recipes and Tales from an Island Chocolatier
Ha valaha is fantáziáltál arról, hogy egy Maine-szigeten élj, ez a könyv neked szól. Az már csak hab a tortán, hogy történetesen csokoládé is van benne.
Kate Shaffer és férje közel hét évvel ezelőtt költözött a távoli Isle au Haut szigetre. Ha már ott voltak, ihletet kaptak egy csokoládégyártó cég és kávézó nyitására, ahol finom csokoládét és friss maine-i alapanyagokat kínálnak.
Mostanra termékeiket a világ minden tájára szállítják ~ és a szigeti kávézójuk igazi Maine-i célpont. Ez a karosszékben utazási napló és szakácskönyv egyben leírja a Maine-i szigeti élet fantáziáját ~ és fantasztikus valóságát ~, miközben több mint negyvenöt Shaffer, a híres csokoládéinak finom receptjeit és a csokoládé ihlette recepteket tartalmazza a szezonális kávézójából.
