Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet nagyra értékelik informatív tartalma, szép elrendezése és a cukorbetegség kezeléséhez szükséges praktikus receptek miatt. A felhasználók nagyra értékelik a könnyen követhető utasításokat és a hasznos tippeket. Nemcsak cukorbetegek számára alkalmas, hanem bárki számára, aki javítani szeretne étkezési szokásain.
Előnyök:Rendkívül informatív, földhözragadt receptekkel, gyönyörű fotókkal és elrendezéssel, tanulságos az étkezési szokások javításához, hasznos a cukorbetegek számára, könnyen követhető, praktikus tippeket tartalmaz, számos étkezési lehetőséget és uzsonnaajánlatot tartalmaz, nem cukorbetegek számára is alkalmas.
Hátrányok:Néhány felhasználó több információt szeretett volna az egészséges cukoralternatívákról, és nem biztos, hogy van külön fejezet, amely ezt a témát tárgyalja.
(13 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Diabetes Meals for Good Health Cookbook: Complete Meal Plans and 100 Recipes
Könyv tartalma:
Egy diabéteszes szakácskönyv minden napra egy bejegyzett dietetikustól és hitelesített diabéteszoktatótól.
Karen Graham szakácskönyvének új kiadása a Diabetes Essentials és a Complete Diabetes Guide című könyvek kísérője. Ez az új kiadás Mansur Shomali orvos-endokrinológussal közösen íródott, és az új kutatások és legjobb gyakorlatok alapján frissített recepteket tartalmaz. A CDC legújabb jelentése szerint több mint 30 millió amerikai szenved cukorbetegségben, és további 84 millióan prediabéteszben. Ebben a könyvben Karen Graham és Dr. Shomali elmagyarázza, hogy a gondosan megtervezett, tápláló étkezések és az ésszerű adagméretek a cukorbetegség és a testsúlykezelés alapvető részét képezik.
A könyv lépésről lépésre útmutatást ad e tanácsok megvalósításához. Életnagyságú adagokat tartalmaz az ételekről és az uzsonnákról. Az "Edd ezt-ne azt" rész összehasonlítja a gyakori ételeket és italokat, hogy segítsen választani közöttük. A fogyókúrás útmutató napi étkezési terveket tartalmaz 1200-tól 2200 kalóriáig. És minden ételben szerepel a szénhidrátok felsorolása, így az 1-es és 2-es típusú cukorbetegek is használhatják.
Ez az étkezés-tervezési útmutató kiegyensúlyozott lehetőségeket tartalmaz a nap minden étkezéséhez, párosítási tanácsokkal és táplálkozási elemzéssel együtt. Bár azt feltételezhetnénk, hogy a cukorbetegség kezelését támogató étkezés nem lehet túl ízletes, Karen Graham házilag kipróbált receptjei megmutatják, hogy ez messze nem igaz. A 100 finom recept közül néhány: mákos spenótos saláta, quesadilla, hamburgerleves, Roti currys töltelékkel, thai csirke, garnélarákos linguini, héj nélküli sütőtökös pite és banánkenyér.
Karen Graham cukorbetegséggel foglalkozó könyvei piacvezetőnek számítanak, és minden cím és kiadás esetében több mint negyedmillió példányban keltek el. Könnyen érthető megközelítést alkalmaz, és karrierjét annak szentelte, hogy segítsen a cukorbetegeknek javítani az életükön. Dr. Shomali doktorral való együttműködése ebben az új Egészség és wellness sorozatban az ő élvonalbeli szakértelmét hozza, mint orvos és endokrinológus, orvosprofesszor és kutató.
