Eating Eternity: Étel, művészet és irodalom Franciaországban

Olvasói vélemények

John Baxter könyvéről szóló kritikák kiemelik a francia ételek, kultúra és történelem iránti nagyrabecsülését, és megemlítik magával ragadó írói stílusát és tudományos elismertségét. Az olvasók szórakoztatónak és informatívnak találják a könyvet, így az ajánlott olvasmány mindenkinek, aki érdeklődik Franciaország és annak kulináris hagyományai iránt. Néhány kritikus azonban megemlíti, hogy irodalmi mélységében kissé felszínes lehet.

Magával ragadó írói stílus, informatív a francia ételekről, művészetről és történelemről, gazdag személyes anekdoták, gyönyörű illusztrációk, szórakoztató és humorral teli, az olvasók által erősen ajánlott.

Az irodalom tekintetében kissé felszínes mélységű, előzetes háttérismeretekre lehet szükség a teljes értékeléshez.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eating Eternity: Food, Art and Literature in France

Könyv tartalma:

"Mutass nekem egy másik olyan élvezetet, mint a vacsora, amely minden nap eljön és egy órán át tart" - írta Talleyrand. Az, hogy Napóleon legtehetségesebb tanácsadója ilyen elismeréssel szólt az evésről, sokat elárul az ételek fontosságáról a francia kultúrában.

A Marcel Proustot megihlető, tisane-ba mártott madeleine morzsáktól kezdve a hatalmas termelői piacig, ahol Emile Zola egyik legjobb regényét játszotta, a franciák ünnepelték a művészet és az étel kapcsolatát. Az Eating Eternity csábító menüt kínál a francia főváros azon helyiségeiről, ahol a művészet és az ételek keresztezték egymást. A mellékletek elkalauzolnak abba az étterembe, ahol Napóleon megkérte Josephine kezét, az Ernest Hemingway, Henry Miller, Isadora Duncan és Man Ray által látogatott kávézókba, valamint azokhoz a félreeső helyekhez, amelyek életre keltik Párizs kulináris élményét.

Az Eating Eternity felbecsülhetetlen értékű és egyedülálló útikalauz Párizs művészetéhez és ételeihez. Jó étvágyat!