Eating Wildly: Az élet, a szerelem és a tökéletes étkezés keresése

Olvasói vélemények

Az Ava Chin által írt Eating Wildly egy gyönyörűen megalkotott memoár, amely a szerző személyes elbeszélését ötvözi a New York-i városi gyűjtögetés szenvedélyes felfedezésével. A könyvben Chin megosztja a szívfájdalmakból való gyógyulás és a szerelem felfedezésének útját, miközben felfedezi a körülötte termő vadon termő ehető ételeket. Minden fejezet tartalmaz gyűjtögetési tippeket és recepteket is, így a könyv egyszerre informatív és szívhez szóló emberi történet a családról, a kultúráról és a személyes fejlődésről.

⬤ Magával ragadó és átélhető írás, amely érzelmi és személyes szinten is hatással van az olvasóra.
⬤ A memoárok és a gyűjtögetésre vonatkozó információk egyedülálló keveréke, amely egyszerre nyújt oktatást és szórakozást.
⬤ Élénk leírások, amelyek életre keltik a városi tájat és a gyűjtött élelmiszereket.
⬤ A receptek beépítése praktikus és élvezetes elemként gazdagítja az olvasás élményét.
⬤ A szerelemről, a családról és a személyes fejlődésről szóló elgondolkodtató gondolatok fokozzák az elbeszélés mélységét.

⬤ Egyes olvasók kihagyhatják a recepteket, ami ronthatja a könyv élvezeti értékét.
⬤ Néhányan talán időnként nyomasztónak találják az intenzív személyes részleteket.
⬤ Azok, akiket nem érdekel a gyűjtögetés, a könyv egyes részeit kevésbé találhatják vonzónak, bár a memoár-elemek továbbra is erősek maradnak.

(103 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eating Wildly: Foraging for Life, Love and the Perfect Meal

Könyv tartalma:

Ebben a megható és tanulságos memoárban Ava Chin a New York-i élelemszerzésről szól, és még sok másról is.

A városi gyűjtögetés az élelmiszerkeresés új határa, és az egész arról szól, hogy jobban, egészségesebben és fenntarthatóbban étkezzünk, függetlenül attól, hogy hol élünk. A Time a gyűjtögetést a "haute cuisine legújabb rögeszméjének" nevezte. És bár a gyűjtögetés lehet a legújabb foodie-trend, az ételekkel és a természettel való kapcsolat keresése időtlen és egyetemes.

Ava Chin, más néven a "városi gyűjtögető", a keresés tapasztalt mestere. A New York-i Queensben egyedülálló anyja és szerető nagyszülei által felnevelt Chin érzelmi utazásra indul, hogy értelmet találjon családi kötelékeinek és romantikus kudarcainak, amikor szeretett nagymamája meghal. Visszavonul a városi vadonba, ahol a parkok és a hátsó kertek nemcsak ritka és ízletes ehető növényeket, hanem a bölcsesség forrását is kínálják.

Ahogy az évszakok váltakoznak, Chin új "gyűjtögető szemmel" kezdi szemlélni az életét, és a világot a bőség és a változatosság helyeként éli meg, ahol minden elem - a növényvilágtól az állatvilágon át a gombákig - összefügg egymással és függ egymástól. A természetben szerzett tapasztalatai az önmegismerés útjára terelik, ami a családjával való megbékéléshez és az igaz szerelem megtalálásához vezet.

A különböző ehető/gyógynövényeknek szentelt fejezetekre osztott, receptekkel és kulináris információkkal ellátott Eating Wildly (Vadul enni) felkavarja az érzelmeket és élénkíti az ízlelőbimbókat - egy megható memoár a család, a kapcsolatok és az ételek fontosságáról.