Olvasói vélemények
Összegzés:A kritikák a könyvvel kapcsolatos tapasztalatok keverékét emelik ki, a hibás fájlfeltöltésekkel kapcsolatos problémáktól kezdve a kaliforniai pezsgővel kapcsolatos magával ragadó írás és történelmi tartalom dicséretéig. Míg néhány vásárlónak problémái adódtak a helyes verzió elérésével, sokan mások úgy találták, hogy a könyv jól megalapozott és gyönyörűen illusztrált.
Előnyök:Jól kutatott és illusztrált, lebilincselő írás, érdekes történelmi betekintés, a borok és a történelem szerelmeseinek szól, remek ajándék a pezsgőrajongóknak, pozitív visszajelzések a karakterek ábrázolásáról és a történetmesélésről.
Hátrányok:Kezdeti probléma a hibás feltöltési linkkel és a fájlokkal, ami kellemetlenséget okozott a vásárlóknak.
(5 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
A Toast to Eclipse: Arpad Haraszthy and the Sparkling Wine of Old San Francisco
Könyv tartalma:
A kaliforniai pezsgők ma már a legjobb francia pezsgőkkel vetekednek, de helyüket asztalainkon a több mint egy évszázaddal ezelőtt kezdődött gondos kézműves munkának köszönhetik. A mai kaliforniai pezsgők elődje az Eclipse Champagne volt, az első kereskedelmi szempontból sikeres kaliforniai pezsgő, amelyet Haraszthy Árpád készített a XIX. század közepén-végén. Az Egy tószt az Eclipse-re című könyvben Brian McGinty a bor meghatározó történetét kínálja, feltárva Kalifornia borászati múltját és két olyan embert, akik az állam fajtaborait a térképre helyezték: Árpád és apja, Haraszthy Ágoston, a legendás "kaliforniai borászat atyja".".
Haraszthy Árpád (1840-1900), akit apja álma inspirált, hogy Kaliforniát a világ egyik legnagyobb szőlőtermelő vidékévé tegye, ezt a célt akkor követte, amikor még nem fedezték fel a kaliforniai bor készítéséhez legalkalmasabb szőlőket, amikor még nem találták meg a legjobb helyeket a szőlőültetvények számára, és amikor a közvélemény alig hitte el, hogy jó bort lehet készíteni egy olyan országban, amelyet elleptek az aranybányászok és a kétségbeesettek. Fiatalemberként Árpád két évet töltött az északkelet-franciaországi Champagne vidékén, ahol a francia pezsgőkészítés klasszikus módszereit tanulmányozta, mielőtt hazahozta tudását Kaliforniába.
Ahogy McGinty bemutatja, a Haraszthy által készített díjnyertes bor története egyben San Francisco története is, amikor az amerikai Nyugat legnagyobb, legdinamikusabb városaként élte fénykorát. McGinty új információkat tár fel a kaliforniai fajtákról és borvidékekről, és megvizsgálja azt a vitát, hogy Haraszthy Ágoston vezette-e be a Zinfandel szőlőfajtát az Arany Államba. A borok és Kalifornia történelmének kedvelői éleslátónak és üdítőnek fogják találni ezt az elbeszélést, és minden olvasó megbecsülést nyer Haraszthy Árpád, az Eclipse és a borok szikrázóvá tételének kényes folyamata iránt.
