Értékelés:
Dr. David Friedman „Food Sanity” című könyve elsöprően pozitív kritikákat kapott világos, informatív tartalmáért, amely megkérdőjelezi az élelmiszerekkel és táplálkozással kapcsolatos hagyományos hiedelmeket. Az olvasók dicsérik a lebilincselő írói stílust és a gyakorlatias tanácsokat, amelyek sokakat inspiráltak az egészségesebb döntések meghozatalára. Egyes kritikák azonban rámutatnak a szerző csontkovács hátterére és holisztikus megközelítésére, ami egyes olvasók szerint a táplálkozással és az egészséggel kapcsolatos téves információk továbbadásához vezethet.
Előnyök:⬤ Világos és közérthető írásmód; az átlagos olvasók számára is könnyen érthető.
⬤ Értékes, bizonyítékokon alapuló betekintést nyújt a táplálkozásba és az élelmiszeriparba.
⬤ Arra ösztönzi az olvasókat, hogy a jobb egészség érdekében gyakorlati étrendi változtatásokat hajtsanak végre.
⬤ Magával ragadó és humoros előadásmód, amely élvezetessé teszi az olvasást.
⬤ Erőt ad és motivál, sok olvasó számolt be pozitív változásokról az egészségi állapotában és energiaszintjében.
⬤ Kritika a szerző megbízólevelével kapcsolatban; egyes kritikusok megjegyezték, hogy a szerző csontkovács, és megkérdőjelezték a táplálkozással kapcsolatos tekintélyét.
⬤ Néhány olvasó túlzónak találja holisztikus megközelítését és riogató nézeteit az élelmiszerekkel (például a rovarirtó szerekkel és a GMO-kkal) kapcsolatos kérdésekben.
⬤ Azt állítják, hogy a könyv bizonyos mítoszokat vagy félinformációkat tart fenn anélkül, hogy alternatív szempontokkal foglalkozna.
(105 olvasói vélemény alapján)
Food Sanity: How to Eat in a World of Fads and Fiction
A szindikált televízióban és rádióban 25 éven keresztül holisztikus orvosként és egészségügyi szakértőként tevékenykedő Dr. David Friedman több száz világhírű orvossal és bestseller-szerzővel készített interjút. A vegán, a paleo, a mediterrán étrend, a keto-, a gluténmentes és az alacsony szénhidráttartalmú étrend hívei között a vélemények olyan különbözőek, mint éjjel és nappal.
Miután frusztráltá vált az egymásnak ellentmondó kutatások és vélemények miatt, Dr. Friedman megírta a Food Sanity című könyvet, amely az összes hóbortot, tényt és kitalációt feltárja. A tudomány és a józan ész találkozását alkalmazva ez az úttörő könyv végre választ ad arra a kérdésre, hogy mit kellene ennünk?
Ebben a nemzetközi díjnyertes, #1 bestseller könyvben a Food Sanity eddig soha nem hallott táplálkozási és diétás tanácsokat oszt meg, amelyekkel biztosíthatják, hogy a lehető legtöbbet hozzák ki az élelmiszerekből és étrend-kiegészítőkből. Sajnos az emberek nem támaszkodhatnak kizárólag a tudományos tanulmányokra, mert azok változhatnak, néha hetente. Ráadásul sok közülük megvásárolt és fizetett. Dr. Friedman áttör a kulináris rejtélyeken, és könnyen követhető tervet kínál az egészségmegőrzéshez, a fogyáshoz és a betegségek megelőzéséhez.
