Élelmiszerek a levegőben és az űrben: Az ételek és italok meglepő története az égbolton

Olvasói vélemények

A könyv részletesen és szórakoztatóan tárja fel az ételek és italok történetét a repülésben, a korai hőlégballonozástól a modern űrutazásig. A könyv jól megalapozott, és kitér a fedélzeti étkeztetés különböző aspektusaira, az ételkészítés kihívásaira és a légiközlekedési iparág fejlődésére. Míg a könyvet dicsérik a lebilincselő írásmód és a rengeteg információ miatt, egyes olvasók csalódottságuknak adnak hangot a színes fotók hiánya és a benne szereplő képek mérete miatt.

⬤ Jól megalapozott és szórakoztató
⬤ lenyűgöző történet a repülésben használt ételekről
⬤ vonzó a repülés szerelmeseinek és a történelem szerelmeseinek
⬤ kiválóan alkalmas kutatási célokra
⬤ humoros és érdekfeszítő anekdotákat tartalmaz az étkeztetésről.

Hiányoznak a színes képek, és néhány illusztráció kicsi; lehet, hogy nem rendelkezik elegendő vizuális tartalommal azok számára, akik fotókban gazdag élményt várnak.

(13 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food in the Air and Space: The Surprising History of Food and Drink in the Skies

Könyv tartalma:

Ez a könyv a repülés közbeni étkezés történetét tárja fel a hidrogénballonoktól az űrállomásig: mit szolgáltak fel, hogyan és miért; a fűtési, hűtési és tálalási technológiával kapcsolatos problémák; a logisztika; a kulturális akadályok leküzdése; és a magasság hatása az íz- és szaglásérzékelésre.