Rum: A Global History

Olvasói vélemények

A könyv átfogó és lebilincselő áttekintést nyújt a rumról, beleértve annak történetét, előállítását és kulturális jelentőségét, valamint ízletes recepteket. Tele van illusztrációkkal, és szórakoztató módon mutatja be az információkat.

⬤ A rum történetének és előállításának alapos feltárása
⬤ jól illusztrált
⬤ magával ragadó írásmód
⬤ recepteket tartalmaz
⬤ az alkalmi olvasóknak és a rajongóknak egyaránt szól
⬤ humoros hangvétel
⬤ betekintést nyújt a rum kulturális hatásába.

⬤ Néhány olvasó kissé rövidnek találja
⬤ feltételezheti az amerikai és brit történelem ismeretét
⬤ néhányan úgy érzik, hogy bizonyos témákat elhallgat.

(12 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

"Yo ho ho ho és egy üveg rum " A kalózok kedvence, a melasz színű folyadék a tiszta kék tengereket, az időjárás által megvert tengerészeket és a bároslányokkal teli kikötővárosokat juttatja eszünkbe. A rum élvezete azonban messze túlmutatott a karibi csavargókon: Charles Dickens puncsba ízesítette, Thomas Jefferson omlettbe keverte, Viktória királynő a haditengerészet grogjába kortyolgatta, a hawaii Kamehameha királyok pedig tisztán itták.

A Rum című könyvben Richard Foss elmeséli egy olyan szeszesital színes, titkos történetét, amely nemcsak az amerikai forradalom kirobbantásához járult hozzá, de Ausztráliában még fizetőeszközként is használták. Ez a könyv a rum ötszáz éves fejlődésének krónikája, amely a rabszolgáknak főzött nyers szeszes italtól az ínyencek által kedvelt italig vezetett. Foss az ital történetét feltérképezve bemutatja, hogy a rum miként hagyott nyomot a vallási rituálékon - a voodoo-imádók körében ma is szentségi áldozat -, és hogyan vált a népszerű dalok és más kulturális mérföldkövek részévé.

A szerző édes és sós rumos ételek és ismeretlen italok receptjeit is tartalmazza, valamint a rumos emléktárgyak illusztrációit a legkorábbi időktől az 1950-es évek tiki őrületéig. A gyors tempójú és jól megírt Rum a mojitók és a mai tai tai minden rajongójának örömet szerez.