Étel és nemek: Identitás és hatalom

Olvasói vélemények

Az „Élelmiszer és nemek” című könyv az élelmiszer és a nemi identitás közötti kapcsolatot vizsgálja, és azt vizsgálja, hogy az étkezési gyakorlatok hogyan járulnak hozzá a nemek közötti hierarchiához és sztereotípiákhoz.

Jól rendszerezett információk, releváns kérdések, hasznos a kutatáshoz, és alkalmas mindenkinek, akit érdekel a nemek és az élelmiszer témája.

A recenzióban nem említették.

(1 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Food and Gender: Identity and Power

Könyv tartalma:

Ez a kötet többek között azt vizsgálja, hogy az élelmiszer-központú tevékenységek milyen jelentőséggel bírnak a nemek közötti kapcsolatokban és a nemi identitások építésében a különböző kultúrákban.

Megvizsgálja, hogy az egyes nemek ételhez való viszonya hogyan segítheti elő a kölcsönös tiszteletet, illetve hogyan hozhat létre nemi hierarchiát. Ezt a kapcsolatot két központi kérdésen keresztül vizsgálja: Hogyan járul hozzá az élelmiszertermelés, -elosztás és -fogyasztás ellenőrzése a férfiak és nők hatalmához és társadalmi pozíciójához? és Hogyan jelképezi az élelmiszer szimbolikusan a férfiasságot és a nőiességet, és hogyan határozza meg a férfiak és nők társadalmi értékét? További megvitatott kérdések közé tartozik a férfiak és nők testükhöz való viszonya és étvágyuk legitimitása.