Étkezés a 2-es típusú cukorbetegség legyőzésére: Az alacsony szénhidráttartalmú út az inzulinrezisztencia visszafordításához és a cukorbetegség ellenőrzéséhez

Olvasói vélemények

A könyv számos olyan étrendi alapelvet és receptet tartalmaz, amelyek célja a 2-es típusú cukorbetegség kezelése és esetleges visszafordítása, különös tekintettel az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrendre. Sok olvasó értékeli az informatív tartalmat és a praktikus recepteket, de kritizálja a könyvet, mert vagy félrevezető információkat nyújt, vagy nem felel meg az étrendi igényeiknek.

A könyv változatos recepteket tartalmaz, informatív a 2-es típusú cukorbetegség kezelésével kapcsolatban, gyakorlati tippeket ad az étrendi változtatásokhoz, és egyszerű, kevés hozzávalót tartalmazó recepteket tartalmaz. A felhasználók a recepteket ízletesnek és az egészségesebb életmódra alkalmasnak találták.

Néhány véleményező megjegyezte, hogy a borító nem tükrözi a könyv tartalmát, és állítások szerint hamis információkat közöl a cukorbetegek számára előírt étrendi korlátozásokról. Néhány receptet bonyolultnak tartottak, vagy nehezen beszerezhető összetevőket igényelt, míg mások csalódottak voltak, hogy a könyv elsősorban a receptekre összpontosít.

(20 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Eating to Beat Type 2 Diabetes: The Low Carb Way to Reverse Insulin Resistance and Control Diabetes

Könyv tartalma:

Az Eating to Beat Type 2 Diabetes című könyvében Sarah Flower szakképzett táplálkozási szakértő és elismert szerző kulcsfontosságú üzenetet közvetít azok számára, akiknek már van, vagy akiket fenyeget a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának kockázata: kerüljék a feldolgozott gabonaféléket, cukrot és egyéb élelmiszereket, és helyette válasszák a kiegyensúlyozott, természetes zsírokban és jó minőségű fehérjékben gazdag, megfelelő összetevőket tartalmazó étrendet.

Sarah saját, 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő ügyfeleit állította rá erre a cukormentes, alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú étrendre, elképesztő eredményekkel. Fogyást tapasztaltak, megnövekedett az energiaszintjük, és - ami a legfontosabb - a vércukorszintjük normális tartományba csökkent, így képesek voltak leállni a gyógyszeres kezelésről.

Ez a könyv:

-Magyarázza, hogyan lehet a 2-es típusú cukorbetegség elleni küzdelemhez szükséges alapvető étrendi változtatásokat végrehajtani, és a mögöttük álló tudományt.

-Bemutatja a jó és a rossz élelmiszerek átfogó "go-to" listáját.

-Bizonyítja, hogy az életmód és az étkezési szokások megváltoztatása nem feltétlenül jelenti azt, hogy le kell mondanod a szeretett ételekről - az "Egyszerű, alacsony szénhidráttartalmú palacsintától" a "Gabonamentes kijevi csirkéig".

Az Eating to Beat Type 2 Diabetes című kiadványt Dr. David Unwin és Dr. Ian Lake támogatta. Dr. Unwin 2016-ban "Az év NHS-innovátora" és "Az év diabéteszcsapata" döntős volt a British Medical Journal National Awards díjátadón. Dr. Ian Lake a diabetes. co. uk orvosi tanácsadója és a The Public Health Collaboration alapító tagja, egy olyan jótékonysági szervezet, amely a jobb közegészségügy érdekében az egészségügyi döntések informálásával és végrehajtásával foglalkozik.