Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvet szépségéért, kreativitásáért és jól megmagyarázott ötleteiért sokan dicsérik, különösen azok, akik szeretik a süteményeket és a cukrászatot. Van azonban néhány negatív vélemény, amely csalódást jelez, ami visszavásárláshoz vezetett.
Előnyök:Gyönyörű kivitelezés, kreatív receptek, részletes technikák, szeretik az ajándékozottak, jó a sütemények szerelmeseinek.
Hátrányok:Néhány felhasználó csalódást tapasztalt, és visszaküldte a könyvet.
(5 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Expressions: Art in Pastry: Recipes and Ideas for Extraordinary Pies and Tarts
Könyv tartalma:
Ebben az úttörő könyvben a cukrászat és a művészet találkozik. A lenyűgözően szép édes és sós piték és torták receptjei és tervei arra ösztönzik Önt, hogy szabadjára engedje kreativitását a konyhában.
Julie Jones, az Instagram influencer és a Soulful Baker és a The Pastry School szerzője online work-shopokat tart a cukrászati díszítéshez, és ez az a könyv, amelyért követői már régóta kiáltanak.
A könyv elején található édes, muffin- és forróvizes alaptészta receptek gyűjteménye mindegyike felhasználható különféle pitékhez és tortákhoz, valamint a legkülönfélébb töltelékekkel, édes és sós töltelékekkel egyaránt.
A Gyümölcs, Hús és hal, Zöldségek, Édes tejtermékek és Sajt című fejezetek 40 receptet tartalmaznak, amelyek mindegyike változatos dekorációs megközelítésekhez igazítható. A receptek kis és nagy kör alakú, illetve kis és nagy négyzet alakú süteményekhez illenek, attól függően, hogy hány embernek tervezzük a tálalást. Összesen több mint száz dekoratív pitét és tortát találunk, amelyekben gyönyörködhetünk. A receptek között van vonalas gyümölcsös pite, sajtos rácsos pite, sütőtökös süteményes csempés pite és sárgarépás-cukkini virágos pite is. Minden fejezethez Andrew Montgomery kitűnő fotói tartoznak, amelyek mind az ételekről, mind a mögöttük álló inspirációról készültek.
