Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv pozitív visszajelzéseket kapott a praktikus, könnyen követhető receptek miatt, amelyek elősegítik a bélrendszer egészségét és segítenek enyhíteni az autoimmun problémákkal kapcsolatos tüneteket. A recenzensek arról számoltak be, hogy a diétás útmutatások követése után jobban érzik magukat, és örömmel próbálták ki a recepteket, amelyek általában finomak és laktatóak. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy a receptekhez átfogó bevásárlólistára és táplálkozási információkra lenne szükség, ami hátrányt jelenthet azok számára, akik szorosan nyomon követik a bevitelüket.
Előnyök:⬤ Könnyen követhető receptek, amelyek praktikusak és ízletesek.
⬤ Jelentős egészségügyi előnyökről számoltak be az olvasók.
⬤ Jó az autoimmun problémákkal küzdőknek.
⬤ A receptek kielégítőek és laktatóak, kevés hozzávalót használnak.
⬤ Ösztönöz a főzésre és új ételek kipróbálására.
Hátrányok:⬤ Hiányoznak az ételek tápértékadatai, ami fontos lehet a speciális egészségi állapotúak számára.
⬤ Magasak a kezdeti költségek az éléskamrai cikkek és a receptek elkészítésének költségei.
⬤ Néhány olvasó szervezettebb bevásárlólistát kívánt.
(140 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Fix It with Food: Every Meal Easy: Simple and Delicious Recipes for Anyone with Autoimmune Issues and Inflammation: A Cookbook
Könyv tartalma:
NEMZETKÖZI BESTELLER - 120+ egyszerű, ízletes recept reggelire, ebédre és vacsorára, hogy egész nap kezelni tudja az autoimmun problémákat - plusz egy teljesen új, 10 napos, 30 receptes visszaállítás az ételek kiváltó okainak azonosítására - a New York Times bestseller szerzőjétől, a Fix It with Food szerzőjétől.
2020 első hónapjaiban Michael Symon minden nap vallásos módon posztolta a "Symon Vacsorák" című bejegyzéseit az Instagramon, hogy segítsen rajongóinak abban, hogy a kamrai ihletésű ételek szórakoztatóak és változatosak maradjanak. A visszajelzések olyan nagyszerűek voltak, követői pedig annyira elkötelezettek, hogy az egyszerű hétköznapi reggeliket, ebédeket és vacsorákat tartalmazó szakácskönyv elkészítése prioritássá vált számára. A Fix It with Food: Every Meal Easy című könyvben Michael a több mint 120 egészséget támogató receptet tartalmazó gyűjteményében a rohanó hétköznapokra való egyszerű ételeket és az autoimmun betegségeket kiváltó ételeket kombinálja.
A fejezetek aszerint vannak felosztva, hogy milyen kiváltó okot kerülsz, például nincs hús, nincs tej és nincs liszt. Ha nem vagy biztos benne, hogy mik az ételek kiváltó okai, a tíznapos visszaállítás segít kitalálni, mely ételeket kell kerülnöd. A visszaállítás után Michael útmutatást ad arról, hogyan illesztheted vissza az ételeket a rutinodba. A rajongók visszajelzései alapján Michael rájött, hogy az első könyvét használók többségének nincs szüksége négy adagra - a legtöbben csak két étkezésre elegendő mennyiséget szeretnének, ezért az Every Meal Easy-ben az összes fő receptből két étkezés vagy egy étkezésre elegendő mennyiség plusz maradékok készülnek. És mivel néha sok emberre kell főzni, Michael hasznos információkat nyújt arra vonatkozóan, hogyan lehet szükség esetén megduplázni a recepteket. Az olvasók megtalálják a kedvenc 30 gyulladáscsökkentő, gyulladásbarát összetevőjének listáját is, amelyeket mindig készleten kell tartani, valamint egy fő összetevő-helyettesítési listát, így ha nincs kéznél kelkáposzta vagy fekete bab, azt is becserélheti bármivel, ami a hűtőben vagy a kamrában van.
Michael bátorító hangjával és rugalmas receptjeivel a Fix It with Food: Every Meal Easy kihagyhatatlan könyv mindazok számára, akik jobban szeretnék érezni magukat anélkül, hogy kompromisszumot kötnének a jó étkezésről.
