Értékelés:
A könyv vegyes kritikákat kapott az olvasóktól. Sokan dicsérik a lebilincselő írásmódot és a benne szereplő innovatív recepteket, kiemelve a szerző orvosi hátterét, amely mélyebbé teszi a táplálkozás és a bélrendszer egészségének tárgyalását. Egyes kritikusok azonban csalódottságuknak adnak hangot a mélyreható tudományos tartalom hiánya és a receptekhez tartozó fényképek hiánya miatt, ami szerintük csökkenti a szakácskönyv általános vonzerejét. Ennek ellenére sokan még mindig informatívnak és élvezetesnek találják a könyvet.
Előnyök:⬤ Magával ragadó írói stílus
⬤ ötletes és ízletes receptek
⬤ jó betekintés az emésztésbe és a táplálkozásba
⬤ személyes anekdotákat ötvöz a tudományos információkkal
⬤ sokaknak tetszett a bélrendszer egészségének megközelítése.
⬤ A mélyreható tudományos információk hiánya
⬤ a receptekről készült fényképek hiánya
⬤ egyesek úgy érzik, hogy inkább anekdotikus, mint átalakító jellegű
⬤ az emésztés egészségével ismerkedők számára túlságosan kevésnek érzik a tartalmat.
(40 olvasói vélemény alapján)
Foodology: A Food-Lover's Guide to Digestive Health and Happiness
Az emberi bélrendszer csodálatos szervének megváltoztató felfedezése, amely átalakítja az étellel való kapcsolatodat.
