Fülöp-szigeteki házias ételek: Finom ételek percek alatt [Fülöp-szigeteki szakácskönyv, több mint 60 recept]

Olvasói vélemények

A szakácskönyv nagy sikert aratott a hiteles és könnyen követhető filippínó receptek miatt, amelyeket képekkel kísérnek. Dicsérik a bemutatását és a filippínók és a konyhával újonnan ismerkedők számára egyaránt elérhetővé tételét. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy bizonyos hozzávalók megtalálása nehézségekbe ütközik, és kritizálta, hogy egyes esetekben nem tartalmaz átfogó információkat a helyettesítésről.

⬤ Hiteles filippínó receptek
⬤ könnyen követhető, világos utasításokkal
⬤ minden recepthez képeket tartalmaz
⬤ filippínók és nem filippínók egyaránt értékelik
⬤ történelmi betekintést nyújt a filippínó konyhába
⬤ spirálkötéses kivitel a könnyű használat érdekében.

⬤ Néhány hozzávalót nehéz megtalálni, ami helyettesítést igényel
⬤ egy felhasználó panaszkodott egy piszkos oldalra
⬤ néhányan úgy találták, hogy a könyv nem olyan jó, mint várták a kevesebb kép és a korlátozott helyettesítési útmutató miatt.

(40 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Filipino Homestyle Dishes: Delicious Meals in Minutes [Filipino Cookbook, Over 60 Recipes]

Könyv tartalma:

Főzzön ízletes és hiteles házi készítésű ételeket ezzel a könnyen használható filippínó szakácskönyvvel.

A filippínó konyha az egyik legkevésbé ismert a délkelet-ázsiai konyhák közül. A spanyolok, kínaiak és amerikaiak történelmi jelenléte által erősen befolyásolt, hiányzik belőle az az egyedi nemzeti identitás, amely más nemzetek ételeit jellemzi. Mégis éppen ez a meghatározhatatlan tulajdonsága, ez a titokzatosság fátyla, amely körülveszi, teszi a filippínó ételeket olyan érdekes és ízletes felfedezéssé.

A Fülöp-szigeteki házias ételek a fülöp-szigeteki konyha legjavát kínálja - több mint 60 klasszikus fülöp-szigeteki receptet, ahogyan azokat a fülöp-szigeteki otthonokban elkészítik. Ez a csodálatos filippínó szakácskönyv az élvezetes snackektől kezdve az ínycsiklandó tenger gyümölcseiig, a rizs és a tésztaételekig tele van teljesen elragadó filippínó ételekkel. Ezeknek a klasszikus filippínó ételeknek az elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű - egy gyors kirándulás a helyi szupermarketbe néhány alapanyagért, és máris élvezheti ezeket a finom recepteket. A világos receptek, a lépésről lépésre elkészített fényképek és a hozzávalók szójegyzéke minden alkalommal fantasztikus eredményt biztosít.

Hiteles filippínó receptek:

⬤  Ízletes sertéshús és garnélarák tavaszi tekercsek.

⬤  Párolt zöldségek hallal.

⬤  Rákos rizstészta.

⬤  Csirke és sertés Adobo.

⬤  Töltött marhahústekercs.

⬤  Jeges gyümölcskeverék (Halo-Halo)

⬤  És még sok más...

Az ételek közül sok a szerző személyes kedvence; mindegyiket a konyhában tesztelték, és az igazi filippínó konyhát képviselik, annak minden sokszínűségében, egyszerűségében és összetettségében. Varázslatos felfedezései egy rugalmas nép ételének, akiknek, miközben átvették a külföldi hatásokat, sikerült létrehozniuk egy olyan konyhát, amely valóban a sajátjuk - részben nyugati, részben ázsiai, és egyedülállóan filippínó.