Gasztronómia egy jéghideg paradicsomból: A szárazföldi szigetek története és kulináris kultúrája

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Gastronomy from an Ice Cold Paradise: History and Culinary Culture of Land Islands

Könyv tartalma:

A világ nem tudja, hol van ez a paradicsom, de Benn Haidari nem csak a világtérképet nyitja meg az Ön számára, hanem azt is kutatta, hogyan jött létre ez a paradicsom a történelmi tényekkel, a kulináris kultúrával, a táj szépségével és az emberek vendégszeretetével, akik ebben az ismeretlen jéghideg paradicsomban élnek.

A szerző nemcsak a kulináris irodalmat tette a tányérra, hanem azt is, hogyan, miért és mikor jött létre. Az Aland-szigetek minden szempontból Finnoszkandia középpontjában helyezkedik el, és érdemes még életünkben ellátogatni oda.