Gluten Free Grains Recipes & Guide
Sok fogyókúrázó úgy véli, hogy a gluténmentes receptek és termékek hozzáadása a napi étrendjéhez egészséges életmódtrend.
Sajnálatos, hogy nem ismerik a rutinszerű gluténmentes diéta fogyasztásának veszélyeit. Orvosi szempontból a glutén egy javasolt tápanyag, amelyre a szervezetnek szüksége van.
A búzára érzékeny vagy cöliákiában szenvedő betegek számára ez nem tanácsos diéta. A glutént fogyasztó betegeknél tüneteket vált ki, többek között súlyos bőrkiütést (dermatitis herpetiformis), csontfájdalmat, vérszegénységet és hasmenést. Egyébként a fogyasztás szükséges.
A glutén rostokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A diétázóknak figyelembe kell venniük ezt a mindent eldöntő tényezőt, amikor gluténmentes diéta felé nyúlnak.
