Gőzölgő!

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kap, több felhasználó értékeli a recepteket és a hasznos párolási technikákat, míg mások kritizálják az elavult formátumot és a brit központú tartalmat. Egyes olvasók hasznosnak találják az egészségesebb főzéshez, míg mások csalódottak az összetevők ismeretlensége és a szállítási problémák miatt.

Hasznos a párolási technikák elsajátításához, sokféle receptet tartalmaz, alkalmas az egészséges főzéshez, a receptek egyszerűek lehetnek hozzáférhető összetevőkkel, nagyszerű az ételek előkészítéséhez, és általában jó azoknak, akiknek elektromos párológépük van.

Elavult és rossz minőségű megjelenés, elsősorban a brit alapanyagokhoz és mérésekhez igazodik, nem alkalmas az összetevők ismerete nélküli amerikai olvasók számára, néhány szállítási problémáról számoltak be, túl gazdag receptek az egészséges táplálkozáshoz, és összességében nem olyan átfogó a pároláshoz, mint azt egyesek várták.

(261 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Steaming!

Könyv tartalma:

A párolás megőrzi az étel zsengeségét, formáját, színét és állagát, valamint kevés zsiradékot használ fel, és megőrzi a vitaminokat, amelyek a főzés során általában elvesznek. A párolt ételek túlfőzésének kicsi az esélye, és ez a gazdaságos és helytakarékos módszer ideális diákoknak, egyedülállóknak, családoknak és nagyobb vacsorapartiknak egyaránt.

Ez a bestseller olyan recepteket tartalmaz, amelyek az egészséges, zsírszegény ételötleteket a hagyományos, kiadós ételekkel kombinálják.

A főzési táblázatok mindenféle étel párolási idejét megadják, emellett számos ízletes receptet tartalmaz tojáshoz, zöldségekhez, kuszkuszhoz, rizshez, tésztához, halhoz, baromfihoz, húshoz, desszertekhez, csomagokhoz és pakolásokhoz.