Levesek minden évszakra - Receptek a tűzhelyre, mikrohullámú sütőbe vagy lassú tűzhelyre

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Soups for Every Season - Recipes for your hob, microwave or slow-cooker

Könyv tartalma:

Finom levesek, amelyeket könnyű elkészíteni, és amelyek remek módja annak, hogy a legtöbbet hozzák ki a szezonális termékekből

Egy tál leves az év bármely szakában ízletes étel, legyen az előétel, könnyű ebéd vagy teljes értékű étkezés. Télen lehet kiadós, sűrű és vigasztaló, nyáron pedig könnyű, hűvös és frissítő. Ez a könyv olyan csábító receptek gyűjteménye, amelyek a lehető legtöbbet hozzák ki a szezonális termékekből, amelyek az év azon időszakaiban állnak rendelkezésre, amikor a legjobbak, legízletesebbek és legbőségesebbek.

Legyen szó a kertben termesztett babról vagy paradicsomról, a helyi gazdaságban szedett, vagy a helyi szupermarketben vagy mezőgazdasági boltban vásárolt termékekről, a leves elkészítése mindig remek módja annak, hogy sok zöldséget, fenntartható módon beszerzett halat (amely szintén szezonális termék), húst, sőt gyümölcsöt is fogyasszunk.

- A könyv számos klasszikus, rugalmas és néhány innovatívabb receptet tartalmaz, amelyek szokatlan ízkeverékeket és textúrákat használnak, amelyek meglepetést és izgalmat okoznak.

- Tartalmaz ötleteket egyszerű köretekhez, recepteket a húsleveshez és olyan kísérő ételekhez, mint a parmezán chips és a kecskesajtos crostini.

Minden recept tartalmaz továbbá utasításokat a levesek mikrohullámú sütőben és lassú tűzhelyen történő elkészítéséhez.