Olvasói vélemények
Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 14 olvasói szavazat alapján történt.
Eredeti címe:
Root Cellar Construction Handbook: Your Root Cellaring Guide for Learning How to Build a Natural Cold Storage for Preserving Vegetables, Fruits, and O
Könyv tartalma:
Gyökérpince építési kézikönyv
Ez a könyv Önnek szól, ha;
szeretné megőrizni az otthon termesztett friss terményeit, hogy egész évben kitartson. Élelmiszerének biztonságát szeretné fenntartani a hálózat leállása esetén. Ha a rácson kívül akar élni, és frissen kell tartósítania az élelmiszereit. Nem modern módszert szeretne az élelmiszerek tartósítására természeti katasztrófa esetén.
Tegyük fel, hogy van egy jelentős kertje vagy gyümölcsöskertje, vagy a szezonban további friss mezőgazdasági termékeket vásárol, hogy egész évben fogyaszthassa őket. Ebben az esetben tisztában van azzal, hogy milyen idő- és helyigényes lehet az összes ilyen ízletes zöldség és gyümölcs tárolása. Bár néhány élelmiszert, például a brokkolit és a cseresznyét konzerválással, fagyasztással vagy dehidratálással kell tartósítani, számos zöldség és gyümölcs természetes módon is tartósítható, ha hűvös, sötét, rágcsálóktól és más ragadozóktól mentes környezetben tárolja őket. Ennek eléréséhez a legjobb megoldás egy gyökérpince, tekintve, hogy a többségünknek nincs ipari méretű hűtőszekrénye, amelyben tárolhatná a dolgokat (és nem is szeretné kifizetni az áramszámlát egy ilyenért).
A gyökérpince a szupermarketek előtti korszakban a háztartás alapvető eleme volt, mert lehetővé tette, hogy a család a következő évi terményekig el tudjon élelmezni. A gyökérpincék ismét fontossá válnak a mai kertész és mindenki számára, aki önellátásra törekszik, mivel energiamentes és olcsó alternatívát jelentenek a termények tárolására, hogy a tél közepén is élvezhessük a kert ízeit, és megőrizzük a gyökérzetet és a hagymákat a következő vegetációs szezonra.
Természetesen a gyökérpince építéséhez elegendő ismerettel kell rendelkeznie a témában ahhoz, hogy még a kezdés előtt elkerülje a hibákat, és ezért íródott ez a könyv, a Gyökérpince-építési kézikönyv; hogy iránytűként és térképként szolgáljon egy virágzó gyökérpince felállításához.
Az alábbiakban bemutatunk néhány tanulságos pontot, amelyet ez a könyv tartalmaz;
A gyökérpince előnyei és hátrányai. A rendelkezésre álló gyökérpincék típusai. Tippek a sikeres gyökérpince üzemeltetéséhezA gyökérpincében tárolható élelmiszerek, az előkészítésük és tárolásuk módja, valamint tárolási feltételeik. A gyökérpince építési követelményei a hőmérséklettel, páratartalommal, sötétséggel, szellőzéssel, mérettel stb. szemben. Föld alatti gyökérpince építése. Gyökérpince alternatívák, pl. süllyesztett hűtőszekrény vagy fagyasztó és vödrös gyökérpince építése. Gyökérpince építési hibák elkerülése
... és még sok minden más!
Szóval, mire vár még?
Szerezze be a könyv egy példányát MOST, hogy elkezdhesse a gyökérpincékkel kapcsolatos utazását.
