Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv vegyes kritikákat kapott, egyes olvasók dicsérték a receptek egyszerűségét és hatékonyságát, míg mások csalódottságukat fejezték ki a szerző korábbi munkáihoz képest.
Előnyök:Könnyen követhető receptek, szép kivitelezés, Rachel Allen rajongói által jól fogadták, a gyakorlatban is jól működik.
Hátrányok:Hiányzott az érdekes tartalom a könyv belsejéből, néhány olvasó csalódást érzett a szerző korábbi könyveihez képest.
(7 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Home Baking
Könyv tartalma:
Rachel Allen bestseller-szerző és tévés szakács bemutatja a végleges sütési útmutatót. Rachel receptjei mindig működnek.
Rajongói légiói tudják, hogy nála biztos kezekben vannak. És ez sehol sem fontosabb, mint a sütésnél. Ebben a gyönyörű új könyvben egyszerű, mégis briliáns technikákat kombinál ízletes ízekkel.
A több mint 140 könnyen követhető receptet tartalmazó Home Baking minden sütési igényt és szeszélyt kielégít. Akár valami hagyományosra vágyik, mint a tökéletes születésnapi torta, akár a legropogósabb Brandy Snaps vagy a legmorzsásabb sajtkavalkád, Rachel mindig tud egy tuti receptet.
Vagy talán valami szokatlanabbra vágyik, ebben az esetben olyan felfedezetlen gyöngyszemeket talál, mint a Pashtida padlizsánnal, fetával és mentával (izraeli quiche), a kardamomos vajas keksz és a Tarte de Saint Tropez. Rachel receptjei a szuperegyszerűtől (gyömbéres sütemények) a kissé bonyolultabbakig terjednek, beleértve a látványos Celebration Cake-et is. Bármire is vágyik, nem lesznek leeresztett szuflák vagy száraz szivacsok a láthatáron.
Az Otthoni sütés fejezetei a Kekszektől, süteményektől és édes falatoktól a sós süteményekig, kenyerekig és desszertekig terjednek. Minden recepthez Rachel barátságos és szakértő útmutatásai tartoznak, világos utasításokkal, amelyek biztosítják, hogy tökéletes süteményt készíthessünk, bármennyire is kényelmesen érezzük magunkat a konyhában.
