Hogyan építsünk egy kis sörfőzdét

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott az olvasóktól, egyesek dicsérték egyszerűségét és a kezdők számára való könnyű megértését, míg sokan kritizálták vékonyságát, elavult tartalmát és a mélység hiányát. Az elsős sörfőzők számára megfelelő lehet, de azok, akik átfogó ismereteket vagy haladó sörfőzési technikákat keresnek, csalódást okoztak vele.

⬤ Könnyen érthető kezdők számára
⬤ alapvető sörfőző fogalmakat és felszerelést nyújt
⬤ szórakoztató megközelítés
⬤ tisztességes egy kisebb házi sörfőző berendezés létrehozásához.

⬤ Nagyon vékony (csak 47 oldal, aminek a fele illusztráció)
⬤ hiányzik a mélység és a részletesség
⬤ elavult információk
⬤ nem éri meg az árát
⬤ jobb források is elérhetők.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

How to Build a Small Brewery

Könyv tartalma:

A könyvben leírt sörfőzési technikák ugyanazok, amelyeket Bill Owens a kaliforniai Haywardban található Buffalo Bill's Brewery sörfőzdében alkalmazott.

Bill hat hordós sörfőzdéjében ugyanazt a torony (gravitációs) sörfőzési módszert használja, mint amit ebben a könyvben leírtak. Egy tíz gallonos sörfőző rendszer néhány hétvége alatt megépíthető.

Bill Owens megmutatja: - Hogyan építsünk cefretálat egy kempinghűtőből - Hogyan alakítsunk át egy söröshordót üstté - Hogyan építsünk hőcserélőt egy kerti tömlőből - Hogyan irányítsuk az erjedést Ez a könyv elmagyarázza, hogy az első sörfőzéskor hogyan készíthetünk csodálatos, hideg, tiszta és szénsavas söröket mindössze 10 nap alatt.