Olvasói vélemények
Összegzés:Az olvasók nagyra értékelik a könyvet a diófákkal kapcsolatos informatív tartalma miatt, amely részletes leírásokat, illusztrációkat és hasznos fajtalistákat tartalmaz. Úgy tűnik, hogy a diófa-termesztés iránt érdeklődő hobbisták és szakemberek számára egyaránt értékes referenciának bizonyul. Bár általánosságban pozitív, néhány olvasó megjegyezte a konkrét fajokra vonatkozó információk hiányát, valamint a könyv digitális platformokon való elérhetőségével kapcsolatos problémát.
Előnyök:⬤ Rendkívül informatív és részletes
⬤ a különböző diófafajok jó leírása
⬤ színes fényképeket és vonalas rajzokat tartalmaz
⬤ hasznos mind a hobbisták, mind a szakemberek számára
⬤ több felhasználó által is erősen ajánlott.
Hátrányok:Néhány fajra (pl. különböző Corylus-fajokra) vonatkozó információk hiánya; bizonyos digitális formátumokban nem hozzáférhető (pl. webböngésző-problémák).
(22 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
How to Grow Your Own Nuts: Choosing, Cultivating and Harvesting Nuts in Your Garden
Könyv tartalma:
Ez a meghatározó könyv a saját diófélék termesztéséről, amelyet Martin Crawford, a vezető erdőkertész szakértő írt. A diófák évelő növények, amelyek kevés karbantartást vagy talajművelést igényelnek, így nem meglepő, hogy a dió ideális erdőkerti növény. A Hogyan termesszünk saját dióféléket gyönyörűen bemutatott és átfogó útmutató a diófélék kiválasztásához, termesztéséhez, betakarításához és feldolgozásához. A régi kedvencek, mint a mogyoró és a dió mellett olyan kevésbé elterjedt fajták is szerepelnek itt, mint a hikori és a vajdió, valamint az egzotikus nevű cinkapin. Ez a könyv, amely tele van gyönyörű illusztrációkkal a fákról és a diófélékről az érettség minden szakaszában, világos és részletes útmutatásaival inspirálni fogja a kertészeket, a házi gazdákat és a mezőgazdasági termelőket. Mindenki számára, aki saját maga akarja megtermelni élelmiszereit, és önellátásra törekszik, ez a könyv kihagyhatatlan.
A könyvből megtudhatjuk, hogy a diófélék mennyire ízletesek, táplálóak és sokoldalúak. A diófélék kulináris hagyományaink középpontjában állnak. Mindenük megvan az egészséghez: magnézium a vérnyomás csökkentéséhez, alacsony szénhidráttartalmú a vércukorszint szabályozásához, magas fehérjetartalmú az energiánk fenntartásához, és egészséges zsírok a vitaminok felszívódásához. Tele vannak antioxidánsokkal. Napi egy adag dió elfogyasztása meghosszabbíthatja az életünket, mivel a diófélék csökkentik a szív- és idegrendszeri degeneratív betegségek kockázatát. A Harvard legújabb tanulmányai szerint a pekándiófélék fogyasztása növeli a prosztatarák túlélési esélyeit. Különösen a vegetáriánusok és a vegánok számára a diófélék létfontosságú fehérjeforrást jelentenek, de világszerte sokkal többen élvezik a húsok finom alternatív fehérjéjeként.
Martin leírja, hogy a diófélék ültethetők egymagukban egy kis területen, csoportosan gyümölcsösben vagy dióültetvényben, legelő állatok körüli szilvaültetvényként, gabonafélék közötti sikátorban vagy gyümölcsbokrok közötti vetésforgóban.
A diófélék többcélú fák is, és az A-Z leírja számos másodlagos felhasználási módjukat a fától, olajtól, színezéktől, takarmánytól és kozmetikumtól kezdve a gyógyszerekig és a mézig. A gyönyörű tavaszi virágzás, különösen a mandula és a szelídgesztenye, rendkívül vonzó a méhek számára.
Minden oldalról árad a mestertermelők és erdőkertészek hitelessége, szenvedélye és tapasztalata. Akár otthon, akár kereskedelmi céllal tervezi a diótermesztést, ez a könyv elengedhetetlen olvasmány.
