Humánerőforrás-menedzsment a vendéglátó- és idegenforgalmi ágazatban

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Human Resource Management in the Hospitality and Tourism Industry

Könyv tartalma:

Az emberi erőforrás menedzsment teljes mértékben frissített és kibővített második kiadása az emberi erőforrás menedzsment szerepét vizsgálja a vendéglátó- és idegenforgalmi ágazatban. A témát négy nézőpontból közelíti meg: * az emberekkel való gazdálkodás szociálpszichológiája * a munkaerő gazdaságtana * a gyakorlati technikák * a stratégia.

A szerző amellett érvel, hogy a munkaerőköltségek, a munkaerő-kihasználás, a munkaerő-piaci magatartás és a bérezés elválaszthatatlanok az emberekkel való gazdálkodás készségeitől. A könyv tartalmazza az iparág munkaerőpiacának fontos elemzését, és most, a második kiadásban többek között az attitűdmérésről, az ügyfél-munkavállalói kapcsolatokról, a kérdőívek kialakításáról és a szervezeti változásokról szóló fejezeteket is tartalmaz.

A Humánerőforrás-menedzsment a vendéglátó- és idegenforgalmi ágazatban világos, felhasználóbarát stílusban íródott, és kihívásokkal teli képet nyújt a témáról, valamint lehetőséget nyújt a menedzsment egy fontos aspektusának alkalmazott kontextusban történő elsajátítására. Alkalmas a diplomások és az iparágban dolgozó szakemberek számára.