Hungry Planet - Mit eszik a világ

Olvasói vélemények

Az „Éhes bolygó: Mit eszik a világ” című könyvet nagyra értékelik a globális élelmiszer-fogyasztási szokásokról szóló, magával ragadó fotói és éleslátó elemzése miatt. Az olvasók nagyra értékelik a vizuális vonzerőt, az emberi történeteket, valamint az oktatási értéket, amelyet az étrend és a táplálkozás kulturális különbségeinek megértéséhez nyújt. Egyes vélemények azonban megjegyzik, hogy egyes képek a fiatalabb közönség számára grafikusak lehetnek, és egyes adatok elavultnak számítanak, ami korlátozhatja a könyv relevanciáját egyes felhasználók számára.

Magával ragadó fényképek, a globális étkezési szokások mélyreható elemzése, a kulturális különbségek megértését elősegítő oktatási érték, gazdag történetmesélés, recepteket tartalmaz, különböző korosztályok és oktatási kontextusok számára alkalmas, empátiára és a globális problémák tudatosítására ösztönöz.

Grafikus képek, amelyek nem feltétlenül alkalmasak a fiatal vagy érzékeny olvasók számára, néhány elavult adat, az élelmiszerek ábrázolásában a gazdagabb demográfiai rétegek felé való esetleges elfogultság.

(169 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Hungry Planet - What the World Eats

Könyv tartalma:

A mali Niger folyó partján Soumana Natomo és családja összegyűlik egy közös vacsorára, amely köleskását és tamarindlevet tartalmaz. Az Egyesült Államokban a Ronayne-Caven család kukoricadogot eszik pálcikán, zöldsalátával. A családi étkezésnek ez az ősi szokása példátlan változáson megy keresztül, mivel a világ növekvő jóléte és kereskedelme, valamint a globális élelmiszeripari konglomerátumok elterjedése világszerte átalakítja az étrendeket. A HUNGRY PLANET című könyvben a bestsellerek, a Nők az anyagi világban és a MAN EATING BUGS mögött álló alkotócsapat a világ minden tájáról származó családokról szóló fotóstanulmányt mutat be, amelyből kiderül, mit esznek az emberek egy hét alatt. Minden család profilja részletes leírást tartalmaz.

Díjak

2006 Az év James Beard szakácskönyve Az év Splendid Table könyve

2005 Harry Chapin Media Award

A 2006-os IACP Szakácskönyv-díj döntőse Vélemények

„Megrendítő, gyönyörű, tanulságos és végtelenül emberi ez a gyűjtemény, amely egész oldalas fotókat tartalmaz családokról a világ minden tájáról, akiket az vesz körül, hogy mit esznek egyetlen hét alatt - Bhutántól San Antonióig. Olvassa el a tanulságos statisztikákat és az esszéket. Ez a könyv a családnak és az osztályteremnek való. Nem fogod látni benne a régi „hát nem vagyunk mi jobbak náluk” hozzáállást, és nem is fogsz szégyenkezni. Ez a könyv arra emlékeztet bennünket, hogy amit eszünk, az a legegyszerűbb, mégis legmélyebb szál, amely összeköt bennünket.” - Lynne Rossetto Kasper, az American Public Media közszolgálati rádió The Splendid Table című műsorának házigazdája ”az ételek politikája a legmegrendítőbb és legprovokatívabb formában. Egy dohányzóasztalos könyv, amely minden bizonnyal érdekessé teszi a kávézást. „-Washington Post „Míg a fotók rendkívüliek - elég jók ahhoz, hogy önálló kötetet alkossanak -, a képek által feltett kérdések teszik ezt a kötetet olyan lebilincselővé. Ez egy gyönyörű, csendesen provokatív kötet. „-Publishers Weekly, *csillagkritika*"Ez a portrékat tartalmazó könyv az örömteli egyéniség, a lehangoló egyformaság és a szívszorító egyenlőtlenségek bolygóját tárja elénk. Tökéletes ajándék a listánkon szereplő kezdő antiglobalistáknak."-Bon Appetit »(Egy) egyedülálló fotóstanulmány a globális táplálkozásról.«-USA Today ”Megragadja a figyelmet a megdöbbentően változatos történetek miatt, amelyek arról szólnak, hogyan táplálkoznak az emberek szerte a világon.

Tartalma részletes kutatáson alapul, gyönyörűen fényképezett, gyakran felkavaró tisztasággal bemutatott. „ -Associated Press „A világ konyhái nyitva állnak Peter Menzel és Faith D'Aluisio, a rettenthetetlen páros előtt, akik létrehozták az Anyagi világ című könyvsorozatot..... Mint mindig e házaspár szűkszavú, élénk útirajzaiban, a politika és a világgazdaság sosem áll távol a szemünk elől.” -New York Times Book Review „megvilágító, elgondolkodtató és pompásan színes” -Saveur Magazine „Gazdagon színes és csendesen megkomponált fotók.... Az Éhes bolygó nem egy könyv az elhízásról vagy a vállalati gazemberekről; ez valami sokkal grandiózusabb. A feltevése a kézenfekvőségig egyszerű, és a művészetig erőteljes. „ - Salon.com „Lenyűgöző táplálkozási és ízlelőtúra. „ - San Jose Mercury News

„Nagyszerű kulináris utazás modern világunkban... egy gazdagon illusztrált antropológiai tanulmány. „ - San Francisco Bay Guardian

„A szezon sokat emlegetett könyve... a történetek lenyűgözőek. „ -Detroit Free Press

„Egyedülálló és magával ragadó” - Delta Airlines Sky magazin