Olvasói vélemények
Összegzés:Isa Chandra Moskowitz szakácskönyve vegyes kritikákat kapott. Sok olvasó dicséri a receptek hozzáférhetőségét és egyszerűségét, kiemelve a gyönyörű fényképeket és az írásban jelenlévő humort. Egyes kritikusok azonban az elrendezéssel kapcsolatos problémákat, a hozzávalók felsorolásának kis betűméretét és a receptekben található hibákat jelentős hátrányként említik.
Előnyök:⬤ Hozzáférhető és egyszerű receptek, amelyek ízletesek és vonzóak mind a kezdők, mind a tapasztalt szakácsok számára.
⬤ Minden recepthez tartozik egy fotó, ami fokozza a főzés élményét és a bemutatását.
⬤ Sok recept éléskamrai alapanyagokat használ, így könnyen és gyorsan elkészíthető.
⬤ Világos ízkombinációk és könnyen követhető utasítások.
⬤ A humor és a barátságos írásmód segít az olvasók bevonásában.
Hátrányok:⬤ A hozzávalók listájának kis és világos betűtípusa miatt egyes felhasználók számára nehezen olvasható.
⬤ A receptekben előforduló hibákról szóló beszámolók zavart okoznak.
⬤ Néhány felhasználó úgy érzi, hogy nincs elég recept, ami indokolná az árát.
⬤ Az elrendezés egyes olvasók számára zavaró vagy kevésbé felhasználóbarát lehet.
⬤ A receptekből hiányzik a becsült főzési idő, ami az étkezések tervezésénél hiányolt funkció.
(116 olvasói vélemény alapján)
Könyv tartalma:
Isa Chandra Moskowitz - a Veganomicon bestseller szerzője - egy olyan könyvet írt, amelyet igazi szerelmének, a házi szakácsnak szentelt.
Isa Moskowitz szakácskönyvekből tanult meg főzni, receptről receptre. És miután néhány évtizeddel később saját szakácskönyveket írt, tudja, mit akarnak az emberek: könnyen követhető utasításokat és hozzáférhető alapanyagokat.
Az I Can Cook Vegan mindenféle szakácsnak szól:
A frissen született, vadonatúj szakács.
A kipróbált és tapasztalt szakácsnak, aki tofu-kíváncsi.
Az elfoglalt hétköznap esti éléskamra szakács (ez mindenki).
A termelői piac drogosának, aki megnézi a sok szép színt.
A vonakodó szülő a vegán gyereknek.
Bárkinek, aki az állatokért csinálja a vegán ételt.
Bárkinek, aki az egészségéért él vegánul.
Minden fejezet egy-egy építőkocka ahhoz, hogy jobb, hozzáértőbb szakács váljon belőle. A könyv úgy tanítja meg az olvasót főzni, ahogyan valaki megtanulhat egy új hangszert: elsajátít néhány akkordot, majd elkezdi őket dalokká összeállítani.
Minden fejezet egy új feladattal kezdődik, és az olvasók végigfőzik magukat a tésztákon, salátákon, szendvicseken, tálakon, pácokon, serpenyős vacsorákon és édességeken - több mint 125 recepten -, míg végül az elképzelhető legjobb szakácsokká válnak.
