Ice Cream Man: Hogyan tett Augustus Jackson jobbá egy édes finomságot?

Olvasói vélemények

Az Augustus Jacksonra és a fagylalthoz való hozzájárulására összpontosító könyvet nagyon dicsérik a lebilincselő történetmesélés, az informatív tartalom és a szórakoztató tevékenységek miatt. Kiváló forrásként szolgál a gyermekek, pedagógusok és szülők számára, különösen olyan tematikus eseményekhez, mint a Fekete Történelem Hónapja.

⬤ Magával ragadó történet
⬤ informatív Augustus Jacksonról
⬤ szórakoztató fagylaltrecepteket tartalmaz
⬤ kiválóan alkalmas oktatási célokra
⬤ különböző tevékenységekhez
⬤ kiemeli a kitartást az írásban
⬤ kiváló illusztrációk
⬤ fontos történelmi személyiségeket mutat be a gyerekeknek.

Jelentős hátrányt nem említettek, bár egyesek talán hasznosabbnak találják a fiatalabb célközönségnek (általános iskola alsó tagozat).

(12 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Ice Cream Man: How Augustus Jackson Made a Sweet Treat Better

Könyv tartalma:

Fedezze fel Augustus Jackson, a fagylalt atyjaként ismert afroamerikai vállalkozó inspiráló történetét ebben a gyönyörűen illusztrált képeskönyv-életrajzban.

Augustus Jackson 1808-ban született Philadelphiában. Míg abban az időben a legtöbb afroamerikai rabszolgasorban élt, Pennsylvaniában a rabszolgaság törvényellenes volt. De bár Augustus és családja szabad volt, de szegények voltak, és a kertjükre és a csirkéikre támaszkodtak az élelemért. Augustus szívesen segített édesanyjának elkészíteni az ételeket a családjuknak. Arról álmodott, hogy egyszer hivatásos szakács lesz, és amikor az édesanyja felvetette, hogy egy nap talán az elnöknek is készíthet majd ételeket, Augustus nem vesztegette az idejét, hogy valóra váltsa ezt az álmát. 1820-ban, mindössze tizenkét éves korában Washingtonba indult. Jelentkezett a Fehér Házba, ahol a főszakács felajánlott neki egy konyhai segédmunkás állást. Öt év kemény munka után Augustust, azaz Gust szakáccsá léptették elő. Ezután James Monroe, John Quincy Adams és Andrew Jackson elnököket szolgálta.

A Fehér Házban töltött idő alatt Augustus szakértője lett egy népszerű tojásalapú desszert elkészítésének. Hamarosan elkészítette a tojás nélküli változatot - amelyet ma fagylaltként ismerünk -, és elhagyta a Fehér Házat azzal az elhatározással, hogy a fagyasztott finomságot nem csak a gazdagoknak, hanem mindenkinek elkészíti és eladja. Gus hazatért Philadelphiába, és 1830-ban megnyitotta saját fagylaltozóját. Kitalálta, hogyan lehet a fagylaltot fagyasztva tartani, hogy azt el lehessen szállítani és eladni más vállalkozásoknak. Gus kősót is kezdett hozzáadni a jéghez, amelyet a fagylalt készítéséhez használt, ami gyorsabban megfagyasztotta a keveréket. Ez lehetővé tette számára, hogy felgyorsítsa a gyártási folyamatot. Újabb és újabb ízeket tartalmazó fagylaltokat készített, és hamarosan már vonattal szállította a terméket olyan helyekre, mint a 100 mérföldre lévő New York City. Gus álma valóra vált, és ami még jobb, sokak arcára mosolyt csalt.

A kevéssé ismert látnokot bemutató, inspiráló képeskönyv-életrajz utószót, forrásjegyzéket és könnyen követhető receptet is tartalmaz, hogy az olvasók maguk is elkészíthessék a finom fagylaltot!