Ikonikus New York-i zsidó ételek: Történelem és útmutató receptekkel

Olvasói vélemények

A könyv a New York-i zsidó kulináris hagyományok lebilincselő felfedezése, amely a történelmi betekintést szórakoztató anekdotákkal és gyönyörű fényképekkel ötvözi. Az olvasók nagyra értékelik a nosztalgiát idéző, informatív tartalmát, valamint azt, hogy mind az ételek szerelmesei, mind a New York-i kultúrához kötődők számára vonzó.

A szórakoztató tényekkel és történelmi elbeszélésekkel teli, jól megírt és élvezetes könyv vizuális és ízletes emléket állít a New York-i zsidó ételekről. Lenyűgöző ételfotókat és klasszikus recepteket tartalmaz, így vonzó az ínyencek számára és remek ajándék. Az olvasók tanulságosnak, humorosnak és nosztalgikusnak találják, különösen azok körében, akiknek New Yorkhoz kötődése van.

Néhány olvasó nem próbálta ki a recepteket, inkább a történetekre és a fotókra koncentráltak. A potenciális olvasóknak vásárlás előtt érdemes meggyőződniük arról, hogy érdekli őket a New York-i zsidó ételek konkrét témája.

(15 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Iconic New York Jewish Food: A History and Guide with Recipes

Könyv tartalma:

Tegyen egy kulináris utazást azokon az ételeken, éttermeken és üzleteken keresztül, amelyek meghatározzák New York konyháját és a zsidó bevándorlók tapasztalatát... Egyetlen New York-i utazás sem teljes New York öt kerületében egy kézzel szeletelt pastrami szendvics nélkül a Katz's deliben, vagy egy bagel és lox krémsajttal a Russ and Daughtersben.

Minden igazi New York-i meg tudja mondani, hol kapható a legízletesebb tál maceszgombócleves vagy a legroppanósabb kóser kapros uborka. A Manischewitz bor azután vált azzá az ikonná, amivé ma vált, hogy Sammy Davis Jr.

lett a hivatalos szóvivője. Csatlakozzon June Hersh íróhoz, és fedezze fel azokat az ikonikus zsidó ételeket, létesítményeket és termékeket, amelyek nyomot hagytak a New York-iak és a világ ízlelőbimbóin.