Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyv könnyen követhető receptek változatos választékát tartalmazza, amelyek az autentikus ázsiai ízeket az Instant Pot kényelmével kombinálják, bár egyes felhasználók bizonyos receptekkel és az összetevők elérhetőségével kapcsolatos problémákat észleltek.
Előnyök:Sok felhasználó dicsérte a könyvet a gyors és egyszerű receptekért, amelyek főként amerikai alapanyagokat használnak. A receptek jól megírtak, átgondolt tippekkel és rengeteg színes fotóval. A felhasználók nagyra értékelték az autentikus ázsiai ízeket és az ételek sikeres eredményeit. Nagyszerű forrásnak tartják mind a kezdők, mind azok számára, akik bővíteni szeretnék főzési repertoárjukat.
Hátrányok:Néhány felhasználó rámutatott, hogy egyes receptekhez nehezen beszerezhető vagy speciális összetevőkre lehet szükség. Volt egy figyelemre méltó panasz egy olyan receptre vonatkozóan, amely nem tartalmazott elegendő folyadékot, ami főzési problémákhoz vezetett. Emellett néhányan úgy találták, hogy a receptek alapszintűek, vagy nem igazodnak a hagyományos ázsiai éttermi ételekhez.
(40 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Instant Pot Asian Pressure Cooker Meals: Fast, Fresh & Affordable (Official Instant Pot Cookbook)
Könyv tartalma:
Az Instant Pot Asian Pressure Cooker Meals megmutatja, hogyan főzheti meg kedvenc ázsiai ételeit otthon, egészséges, olcsó összetevők és az Instant Pot segítségével
Ebben a szakácskönyvben Pat Tanumihardja, az ázsiai-amerikai élelmiszer-szakértő megmutatja, hogyan vásárolhatsz friss alapanyagokat, fűszereket és fűszereket a helyi szupermarketből, termelői piacról vagy bioboltból a költségvetésedből, majd hogyan használhatod fel őket finom és ízletes ázsiai ételek elkészítéséhez az Instant Pot segítségével.
A szerző végigvezeti az összes alapon - beleértve a rizs és a leveslevesek készítését is -, majd megmutatja, hogyan készítsük el az összes népszerű és kedvelt ételt, többek között a következőket:
⬤ Édes-savanyú sertéshús (kínai)
⬤ Citromos teriyaki csirke (japán)
⬤ Kalbijjim párolt marhahús rövid borda (koreai)
⬤ Adobo csirke (Fülöp-szigetek)
⬤ Pho csirkés tésztaleves (vietnami)
⬤ Pad Thai rizstészta (thaiföldi)
⬤ Vörös lencse-dal datolyával és karamellizált hagymával (indiai)
Az étlap lezárásaként a Tanumihardja még egy maréknyi népszerű ázsiai desszertet és snacket is bemutat. Ragadós rizs mangóval vagy filippínó karamellás flan? Ahogy a szerző elárulja, minden lehetséges az Instant Potban, és ez a szakácskönyv megmutatja, hogyan kell csinálni.
