Ínycsiklandó Írország: Negyven év mesés ételei

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Delicious Ireland: Forty Years of Fabulous Food

Könyv tartalma:

Az Ízletes Írország azt ünnepli, hogy Írország ételei - amelyeket az ír irodalomban gyakran használnak fókuszként, írásjelként és ritmusként - hogyan fejlődtek az elmúlt negyven év során.

Margaret Johnson 1984-es első látogatása óta kitörölhetetlen kötelék fűzi Írországhoz és az ír ételekhez; legújabb szakácskönyvében pedig megosztja ezt a különleges kapcsolatot. Megtalálhatók benne a kedvenceivé vált receptek - Guinness & Malt Wheaten Bread, Shepherd's Pie cheddaros kéreggel, Sticky Toffee Pudding -, valamint olyan izgalmas új receptek, mint a Corkból készült Ricotta és paradicsomos tészta, a chilis füstölt lazac fritters, a vérnarancs és polenta sütemények.

Ez a több mint hatvan receptet és hangulatos fotókat tartalmazó színes gyűjtemény ráébreszti az érzékeit az ízletes ételekre, amelyek ma meghatározzák a Smaragd-szigetet, és megerősítik helyét a kortárs világ konyhaművészetében. Bain taitneamh as do bhéile! Jó étvágyat!