Olvasói vélemények
Összegzés:A könyvben élvezetes receptek és frusztráló következetlenségek keverednek. Míg egyes receptek egyszerűek és jól sikerülnek, mások problémásak, és a sikerhez módosításokra lehet szükség. Ráadásul a fényképek nem mindig egyeznek a tényleges receptekkel, ami további csalódást okozhat a pékek számára.
Előnyök:⬤ Élvezetes receptek
⬤ néhány recept jól működött, különösen az olyan alapdarabok, mint az uborkás szendvicsek
⬤ szép fotók
⬤ nagyszerű azoknak, akik vizuálisan vonzó szakácskönyvet keresnek.
Hátrányok:⬤ Néhány recept kényes és kudarcokhoz vezet
⬤ pontatlan vagy hiányzó összetevők vagy utasítások a receptekben
⬤ nem minden fotó tükrözi a tényleges eredményt
⬤ a tapasztaltabb pékek által tapasztalt kudarcok miatt aggályok a receptek megbízhatóságával kapcsolatban.
(4 olvasói vélemény alapján)
Könyv tartalma:
"Az emberek menet közben kávét isznak, te pedig egy pillanatot szánsz a teára.".
Teatime in Ireland tiszteleg a "teázás" kellemes rituáléja előtt, mind a hivatalos, mind az informális teázás előtt, és meghívja Önt egy kóstolótúrára Írországba, ahol a teázás a vendégszeretet, a barátság és az élvezet szimbólumaként szolgál. Margaret Johnson 1984-ben tett első látogatása óta kitörölhetetlen kötelék fűzi Írországhoz és az ír ételekhez, és legújabb szakácskönyvében, amelyet az írek teához fűződő különleges kapcsolatának szentel, megosztja velünk folyamatos szenvedélyét. Megtudhatsz egy kis ír teatörténelmet; rácsodálkozhatsz, hogy még a húsvéti felkelés sem tudta visszatartani a dublini hölgyeket a teától és a süteményektől; és felfedezheted a receptek kincsesbányáját, amelyek segítségével te is meghívhatod magad egy különleges alkalomra a délutáni teára. Az olyan házias receptektől kezdve, mint a Tojásos paradicsomos szendvicsek és az írós pogácsa, egészen az olyan ambiciózusabb édességekig, mint a Battenberg-torta és a Millionaire's Shortbread, a Teatime in Ireland ízletes kulináris és kulturális élményt nyújt. A vidéki kastélyoktól és Kerry konyháitól a laza teázókig és a dublini szalonokig ez a színes gyűjtemény több mint hetven receptet kínál, amelyek zökkenőmentesen vezetnek el a reggeli csészétől a délutáni teapartiig. Bain taitneamh as do bhile... Bon apptit!
Praise for Teatime in Ireland
"Húzzon fel egy széket, töltsön magának egy csésze gőzölgő teát a kedvenc teájából, majd helyezkedjen el az ízlelőbimbók és a szemek ünnepére. Margaret Johnson legújabb szakácskönyve a pudingoktól a krémekig, a süteményektől a clairig, a finom szendvicsektől a tartinig egy enciklopédikus, gazdagon illusztrált utazás az írországi teázás ünnepelt szokásain keresztül. Ismerje meg Írország ikonikus italának lenyűgöző történetét, az azt kiegészítő, nagy múltú étkeket, és ismerje meg azokat az üzleteket, szállodákat és kastélyokat, amelyek a legjobban készítik. A Teatime in Ireland nélkülözhetetlen olvasmány, és értékes kiegészítője a szakácskönyvgyűjteményének.".
-JEFF MEADE,.
Szerkesztő, irishphiladelphia.com.
"Teatime in Ireland Margaret Johnson eddigi legpompásabb könyve. Tele gazdag történelemmel és hagyományos mondásokkal, minden egyes oldal arra késztet, hogy felrakjunk egy vízforralót, hogy gazdag, léleksimogató főzetet készítsünk. Látogasson el oldalain keresztül legendás teázóhelyekre, vagy készítsen saját különlegességeket barátainak és családtagjainak. Egyáltalán nincs jobb módja annak, hogy egy kis békét és örömöt varázsolj a napodba.".
-ROSEANN TULLY,.
CEO & alapító, Intermezzo Magazin.
"Margaret Johnson Teatime in Ireland könyve az ír konyha legjavát hozza el nekünk, Írország vizuális bemutatásával, amely vágyat ébreszt az otthonunk után. És ez a legújabb kötet, akárcsak elődei, olvasmányos és szórakoztató, valamint informatív és praktikus.".
-PETER MCDERMOTT,.
Művészeti szerkesztő, Irish Echo újság.
"Legújabb könyvével, a Teatime in Ireland cíművel Margaret Johnson ismét bebizonyítja, hogy az ír gasztronómia egyik legbuzgóbb, legügyesebb és legművészibb nagykövete. Rengeteg receptet - és történetet - mutat be, amelyek mindegyike praktikusan elrendezett, forrásból származó és ízletes, valamint csillogó fotókkal, amelyek szó szerint étvágygerjesztőek. Legalábbis az olvasó számára ez a könyv mostantól az ír teázók gazdag kultúrájáról szóló végleges útmutató. Valóban, ahogy a könyv kiemeli, milyen más rituálé is inspirálhatta volna híveit arra, hogy 1916 húsvét hétfőjén a dublini Shelbourne Hotelben teázzanak, miközben a golyók repkedtek körülöttük és bennük! ".
-GERRY REGAN,.
Szerkesztőségi igazgató, thewildgeese. irish Social Network.
