Olvasói vélemények
Összegzés:Az „Ízlés: A Book of Small Bites” című esszégyűjteményt gyönyörű és szuggesztív írói stílusa miatt ünneplik. Számos kritikus dicséri a szerző lírai prózáját és a személyes történetek és az érzékszervi élmények magával ragadó keveredését. Vannak azonban kritikák a könyv hosszával és a tartalmi tartalom vélt hiányával kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Gyönyörűen megírt és felidéző próza
⬤ gazdag érzékszervi élmények
⬤ elgondolkodtató és magával ragadó tartalom
⬤ az olvasók által erősen ajánlott
⬤ gyors olvasásra és elgondolkodtató elidőzésre egyaránt élvezetes.
Hátrányok:Egyes olvasók túl hosszúnak találják a kötetet, és időpocsékolásnak tartják; kritika, hogy a szerző túlságosan költői, érdemi mondanivaló nélkül.
(9 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Taste: A Book of Small Bites
Könyv tartalma:
Az ízlelés lírai meditáció az öt érzékszervünk egyikéről, amelyet gyakran természetesnek veszünk. A könyv „kis falatok” sorozataként felépítve azt vizsgálja, hogyan vesszük magunkhoz a világot, hogyan ismerjük meg magunkat és másokat az ízlelés mindennapi aktusán keresztül.
Jehanne Dubrow az édes, a savanyú, a sós, a keserű és az umami ízek ízletes felfedezésén keresztül elmélkedik az ízlés természetéről. Rövid, interdiszciplináris esszéinek sorozatában személyes tapasztalatait költészet, szépirodalom, zene és képzőművészet, valamint vallási és filozófiai szövegek elemzésével ötvözi. Dubrow az ízlés tudományát vizsgálja, és azt, hogyan alakul át az íz fizikai érzésből a megkülönböztetés metaforájává.
Az Ízlés nem annyira lineáris, fogásokban tálalt vacsoraként szerveződik, hanem meze-ekből, intenzív ízű diskurzusokból álló kistányérokból álló étkezésként.
