Olvasói vélemények
Összegzés:Az „Ízlés: Dubrow „A Book of Small Bites” című könyvét sokan dicsérik a gyönyörűen megalkotott esszéiért, amelyek az érzékeket foglalkoztatják és erős érzelmeket váltanak ki. Sok olvasó értékeli a lírai írást, a mélyreható személyes történeteket és az általános érzékszervi élményt, amelyet nyújt. Egy kritikus azonban éles kritikát fogalmazott meg, aki szerint a tartalom túlságosan költői és tartalmatlan, és időpocsékolásnak bélyegzi.
Előnyök:⬤ Gyönyörűen megírt
⬤ lírai és kreatív próza
⬤ az ízlésen túli érzékeket idézi fel
⬤ magával ragadó személyes történetek
⬤ sok olvasó által erősen ajánlott
⬤ egy ülésben vagy hosszabb idő alatt is elolvasható.
Hátrányok:Az egyik kritikus túlságosan költői és tartalmatlan könyvnek találta, és idő- és pénzpocsékolásnak ítélte.
(9 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Taste: A Book of Small Bites
Könyv tartalma:
Az ízlelés lírai meditáció az öt érzékszervünk egyikéről, amelyet gyakran természetesnek veszünk. A könyv „kis falatok” sorozataként felépítve azt vizsgálja, hogyan vesszük magunkhoz a világot, hogyan ismerjük meg magunkat és másokat az ízlelés mindennapi aktusán keresztül.
Jehanne Dubrow az édes, a savanyú, a sós, a keserű és az umami ízek ízletes felfedezésén keresztül elmélkedik az ízlés természetéről. Rövid, interdiszciplináris esszéinek sorozatában személyes tapasztalatait költészet, szépirodalom, zene és képzőművészet, valamint vallási és filozófiai szövegek elemzésével ötvözi. Dubrow az ízlés tudományát vizsgálja, és azt, hogyan alakul át az íz fizikai érzésből a megkülönböztetés metaforájává.
Az Ízlés nem annyira lineáris, fogásokban tálalt vacsoraként szerveződik, hanem meze-ekből, intenzív ízű diskurzusokból álló kistányérokból álló étkezésként.
