Jeff Hertzberg a kenyérkészítés és a kézműves sütés elismert szerzője és szakértője. Leginkább a „Kézműves kenyér napi öt perc alatt” című bestseller könyvsorozat társszerzőjeként ismert, amely egyszerű és közérthető technikáival forradalmasította az otthoni sütést.
Jeff Hertzberg egyedülálló módszere lehetővé teszi, hogy kezdő és tapasztalt pékek egyaránt ízletes, házi kenyeret készítsenek minimális idő és erőfeszítés árán. Filozófiája a sütés örömét és az otthoni friss kenyér készítésének elégedettségét hangsúlyozza.
Könyvein és workshopjain keresztül Jeff Hertzberg számtalan embert inspirál a kenyérkészítés művészetének felfedezésére. Ha szeretné fejleszteni sütési készségeit, Jeff Hertzberg művei minden sütésért rajongó számára kötelező olvasmányok.
