Kapzsi ember az éhes világban - Miért téved (majdnem) minden, amit eddig az ételekről tudni véltél

Értékelés: ⭐⭐⭐⭐⭐  (4.3 az 5-ből)

Kapzsi ember az éhes világban - Miért téved (majdnem) minden, amit eddig az ételekről tudni véltél (Jay Rayner)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A könyv nyersen és humorosan tárja fel az élelmiszeripart, megkérdőjelezi a hagyományos nézeteket, és fontos kérdéseket vet fel az élelmiszertermeléssel és -fogyasztással kapcsolatban. Bár az írás lebilincselő és informatív, egyes olvasók szerint a szerző személyes anekdotái túlzóak, az Egyesült Királyság élelmiszerrel kapcsolatos kérdéseire való összpontosítás pedig korlátozó.

Előnyök:

⬤ Szókimondó és vicces írói stílus
⬤ jól megalapozott és informatív
⬤ fontos kérdéseket vet fel az élelmiszertermeléssel kapcsolatban
⬤ szórakoztató és elgondolkodtató
⬤ más nézőpontot kínál az ellentmondásos kérdésekre
⬤ hatékonyan egyensúlyoz több nézőpont között.

Hátrányok:

⬤ Túl sok személyes anekdota, amelyek elvonják a figyelmet a fő témától
⬤ főként az Egyesült Királyság élelmezési problémáira összpontosít
⬤ egyes olvasók túlságosan ellentmondásosnak találják
⬤ a szerző véleményében érzékelhető elfogultság és negativitás
⬤ a konkrét megoldások hiánya a komplexitások kiemelése ellenére.

(102 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Greedy Man in a Hungry World - Why (Almost) Everything You Thought You Knew About Food is Wrong

Könyv tartalma:

Az Egyesült Királyság legbefolyásosabb étel- és italújságírója most egy új utószóval lelő néhány szent tehenet az étkezési kultúrában.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9780007237609
Szerző:
Kiadó:
Alcím:Why (Almost) Everything You Thought You Knew About Food is Wrong
Kötés:Puha kötés
A kiadás éve:2014
Oldalak száma:304

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

Kapzsi ember az éhes világban - Miért téved (majdnem) minden, amit eddig az ételekről tudni véltél -...
Az Egyesült Királyság legbefolyásosabb étel- és...
Kapzsi ember az éhes világban - Miért téved (majdnem) minden, amit eddig az ételekről tudni véltél - Greedy Man in a Hungry World - Why (Almost) Everything You Thought You Knew About Food is Wrong
Rágjuk a zsírt - Chewing the Fat
Nyálcsorgató, gasztronómiai rovatok gyűjteménye egy olyan embertől, akinek óriási étvágya és pompás humora van Miért kell csodálni a szaftfoltokat...
Rágjuk a zsírt - Chewing the Fat
Elpazarolt kalóriák és tönkretett éjszakák - Egy utazás az étkezési pokol mélyére - Wasted Calories...
Azt akarod, hogy mélységes ételeket szenvedjen el...
Elpazarolt kalóriák és tönkretett éjszakák - Egy utazás az étkezési pokol mélyére - Wasted Calories and Ruined Nights - A Journey Deeper into Dining Hell
Az én étkezési poklom - Húsz módja annak, hogy pocsékul teljen az estéd - My Dining Hell - Twenty...
Egy e-könyv, tele húsz étterem beszámolóival - a...
Az én étkezési poklom - Húsz módja annak, hogy pocsékul teljen az estéd - My Dining Hell - Twenty Ways To Have a Lousy Night Out
Az ember, aki megette a világot: A tökéletes vacsora keresése - The Man Who Ate the World: In Search...
"Egy vidám és éleslátó utazás az éttermi...
Az ember, aki megette a világot: A tökéletes vacsora keresése - The Man Who Ate the World: In Search of the Perfect Dinner
Tíz (étel)parancsolat - Ten (Food) Commandments
Egy cím, amelyben a szerző egyszer és mindenkorra foglalkozik olyan kérdésekkel, mint például, hogy szabad-e valaha is...
Tíz (étel)parancsolat - Ten (Food) Commandments

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki: