Rágjuk a zsírt

Olvasói vélemények

Jay Rayner könyve a humort és a kulináris ismereteket ötvöző rovatainak gyűjteménye. Dicséretet kapott tömör és szórakoztató írói stílusa, valamint az ételek átélhető szemlélete miatt. Néhány olvasó azonban úgy találja, hogy hiányzik belőle a mélység és az összetartás.

A könyv jól megírt, vicces, és tömör áttekintést nyújt az ételekről és az étkezésről. Az olvasók nagyra értékelik Rayner képességét az ízek és textúrák felidézésére, valamint az ételekkel kapcsolatos témák frissítő és könnyed szemléletét.

Néhány olvasó úgy érzi, hogy a könyv rosszul van összerakva és öncélú, azt a benyomást kelti, hogy kapkodva állították össze. Emellett kritikák érik a borítót is.

(6 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Chewing the Fat

Könyv tartalma:

Nyálcsorgató, gasztronómiai rovatok gyűjteménye egy olyan embertől, akinek óriási étvágya és pompás humora van

Miért kell csodálni a szaftfoltokat az ingeden a vacsoraasztalnál? A szalonna mindent javít? És a gin tényleg az ördög műve? Jay Rayner, a díjnyertes író és az Observer étteremkritikusa fergeteges rovatainak ebben a fergeteges gyűjteményében válaszol ezekre a létfontosságú kérdésekre és még sok-sok másra. Ezek a lelkesedéssel és epével egyaránt fűszerezett, pompás írások az étkezés élvonalában töltött évtizedekből származnak.