Karácsonykor lakomázunk - Ünnepi ételek az idők során

Olvasói vélemények

Annie Gray könyve a karácsonyi ételek történetének lebilincselő feltárása, tele szellemességgel, humorral és éleslátó információkkal. Az olvasók az írásmódot magával ragadónak és élvezetesnek találják, így különösen az ételek szerelmesei számára kiváló olvasmány.

Magával ragadó írói stílus, humoros és informatív tartalom, gyors szállítás, kiváló az ételek szerelmeseinek és ajándéknak, menüket és recepteket tartalmaz, és az étkezéstörténet közérthető bemutatása.

Néhány olvasónak talán nem lesz kedve megkísérelni a recepteket, mivel azok különleges alapanyagokat igényelhetnek.

(9 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

At Christmas We Feast - Festive Food Through the Ages

Könyv tartalma:

„Öröm elmerülni benne” Andi Oliver.

'Az élelmiszertörténet terén Annie Gray az élen jár' Jay Rayner.

Sokak számára a karácsony nem lenne karácsony pulyka és körítés, puding és brandy vaj nélkül. Pedig nem volt ez mindig így. Elmúltak a torkos lakomák, amelyeken vaddisznófej és szarvasmarha szerepelt - de hogyan jutottunk el a mai karácsonyi ételekhez?

Annie Gray történész utánajár az ünnepi étkezés fejlődésének, a tizenkét napos ünnepség I. Edward alatt történt megszületésétől kezdve az ünnepi pompa Viktória alatti visszaállításán át egészen napjainkig. Az ünnepi ételek szerint rendszerezett és végig illusztrált At Christmas We Feast (Karácsonyi lakomák) egy ínycsiklandó időutazás - tele klasszikus receptekkel, megtöltve történelemmel és hagyományokkal, és megspékelve a múlt karácsonyi lakomák örömével.