Kitchen Remix: 75 recept, hogy a legtöbbet hozzuk ki a hozzávalókból: A Cookbook

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 33 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Kitchen Remix: 75 Recipes for Making the Most of Your Ingredients: A Cookbook

Könyv tartalma:

Hozza ki a legtöbbet a kamrából és a hűtőszekrényből ezzel a szórakoztató és könnyen használható szakácskönyvvel, amely három összetevőből álló csoportokat három különböző fogássá alakít.

Akár a hétre vásárolsz élelmiszert, akár csak az ételek szerelmese vagy, aki új ízeket szeretne felfedezni, a Kitchen Remix az a rugalmas kézikönyv, amelyet állandóan nyitva tartasz, köszönhetően a 75 receptnek, amelyek újragondolják a vacsorát.

Charlotte Druckman, a tapasztalt ételíró és újságíró megmutatja, hogyan kombinálhat - és kombinálhatja újra - három alapanyagot különböző, különálló ételekké: kecskesajtból, eperből és balzsamecetből kecskesajtos saláta, eper-Chevre parfé és epres sütemény lesz. A tintahal, a kukoricaliszt és a paprika a főszereplők a Hoecake, a Kukoricalisztes tintahalrántotta, valamint a Mártásos paprika, polenta és főtt tintahal készítésében. Eközben a Curry-sült sárgarépa, a Sárgarépa fejjel lefelé torta és a Thai-sárgarépa saláta mind könnyen elérhető, ha sárgarépával, kesudióval és kókusszal kezdjük.

A trendi receptekkel és izgalmas fordulatokkal ez a könyv egyszerűvé és szórakoztatóvá teszi a főzést, könnyen követhető receptekkel és egy kezelhető éléskamra-részlettel, amely minden képzettségi szint otthoni szakácsainak szól. Útközben olyan technikákat is megtanulhat, mint a párolás, a párolás és a sütőben sütés. Ez egy ízvilág-kalauz az ételek iránt kíváncsiaknak, amely együtt fog fejlődni a konyhában.