Értékelés:
A könyv számos nyersétel- és dehidratálási receptet kínál. Míg sok kritikus nagyra értékeli a könnyen követhető recepteket és a nyers ételek étrendjének előnyeit, többen csalódottságuknak adnak hangot a könyv mélységének hiánya, az ismétlődő formátum és a haladó főzési technikák receptjeinek elégtelensége miatt.
Előnyök:Könnyű és ízletes receptek, jó bevezetés kezdőknek a nyers ételek és a dehidratálás világába, sokan találták a nyers étrend egészségügyi előnyeit, egyszerű utasítások, változatos rágcsálnivalók, és Kristen Suzanne tetszetős bemutatása.
Hátrányok:Ismétlődő tartalom az egész sorozatban, nem elég recept a haladók kielégítésére, néhány értékes információ elérhető online, kiábrándító a képek hiánya, és néhány kritikus úgy érezte, hogy a könyv nem indokolja az árát.
(71 olvasói vélemény alapján)
Kristen Suzanne's EASY Raw Vegan Dehydrating: Delicious & Easy Raw Food Recipes for Dehydrating Fruits, Vegetables, Nuts, Seeds, Pancakes, Crackers, B
A nyers vegán életmódhoz NEM szükséges a dehidratálás, ezért Kristen Suzanne EASY Raw Vegan receptkönyvei - ezt az egyet kivéve - ritkán szólítanak fel dehidratálásra. De ha van egy dehidratálód, vagy ha éppen most próbálod eldönteni, hogy vegyél-e egyet, akkor ez a könyv neked szól.
A Nyers élelmiszerek dehidratálásával SO sok szórakoztató és érdekes dolgot lehet csinálni, például kenyereket, kekszeket, pakolásokat, palacsintákat, müzliket, növényi bőröket (gyümölcstekercsek stb. ), fűszereket és még sok mást. Az ízeket is felerősíthetjük, a nyers ételeknek főtt ételekhez hasonló textúrát adhatunk, és akár meleg ételeket is tálalhatunk úgy, hogy az ételek tápanyagtartalma teljesen sértetlen maradjon Ez a könyv nagyszerű, alapos és átfogó bevezetés a dehidratálásba azoknak, akik kíváncsiak a témára. A nyers ételek kedvelőinek is kötelező darab, akik a nyers ételek konyhájának teljes élményspektrumát szeretnék megtapasztalni.
Ez a nyerskosztos vegán receptkönyv tartalmazza: KÜLÖNLEGES AJÁNLAT: 10% ÁFA EXCALIBUR DÉHIDRÁTOROK ÉS KELLÉKEK Dehidratálás alapjai Ajánlások, hogy melyik dehidratálót érdemes megvásárolni 55 receptet, többek között: 19 Gyümölcsök és zöldségek felhasználása 5 Diófélék és magvak felhasználása 12 Palacsinta, kekszek, kenyerek és tekercsek (Tartalmazza Kristen híres nyers juharszirupját a palacsintákhoz ) 13 Különleges dehidratált hozzávaló Egy "Raw Basics" bevezető a nyers ételekbe (6 alapvető "kötelező" recepttel) azok számára, akik újak a témában. Tartalmaz továbbá linkeket az ételfotókhoz Kristen Suzanne weboldalán, a KristensRaw.com-on.
