Értékelés:
Az eredetileg 1863-ban megjelent könyv középpontjában William Banting alacsony szénhidrát- és magas zsírtartalmú diéta melletti kiállása áll, amellyel elhízását és az ezzel kapcsolatos egészségügyi problémáit kezelte. Dokumentálja a Banting diétás megközelítésével kapcsolatos történelmi reakciókat és az alacsony szénhidráttartalmú diéta fejlődését, hangsúlyozva annak hasznossági jellegét, nem pedig azt, hogy átmeneti „diétáról” van szó. Banting eredeti munkáját szembeállítja az orvosi szakemberek későbbi módosításaival, akik idővel megváltoztatták a diéta elveit. Az olvasók nagyra értékelik a történelmi kontextust és a gyakorlati betekintést, miközben megjegyzik, hogy egyszerűen és világosan magyarázza el a diéta irányelveit.
Előnyök:⬤ Történelmi jelentőségű, mivel az egyik első olyan mű, amely az elhízás és az egészségügyi problémák esetén az alacsony szénhidráttartalmú étrendet támogatja.
⬤ A diéta alapelveinek világos leírása, amely az egyszerűségre és nem az ideiglenes megoldásokra összpontosít.
⬤ Magával ragadó elbeszélés Banting tapasztalatairól és a diétás megközelítését övező vitákról.
⬤ Betekintést nyújt a diétás gyakorlatok fejlődésébe és az elhízással kapcsolatos orvosi nézőpontokba.
⬤ Egyes olvasók a viktoriánus korszakból származó nyelvezetet és kontextust elavultnak találhatják.
⬤ Az étrend nem feltétlenül felel meg a modern táplálkozási preferenciáknak vagy a jelenlegi tudományos ismereteknek.
⬤ A történelmi tévhitek és félreértelmezések is szóba kerülnek, amelyek teljes megértéséhez további háttérismeretekre lehet szükség.
(1 olvasói vélemény alapján)
Letter On Corpulence: Addressed To The Public ... Reprinted From The 3d London Ed. With A Review Of The Work From Blackwood's Magazine, And
Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak ítélték, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi.
Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is "közkincs". Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére.
A tudósok úgy vélik, és mi is egyetértünk velük, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára. Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszanak abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.
