Mastering Homebrew: The Complete Guide to Brewing Delicious Beer (Beer Brewing Bible, Homebrewing Book)

Olvasói vélemények

Randy Mosher „Mastering Homebrew” című könyvét nagyra értékelik, mivel az új és a középhaladó házi sörfőzők számára egyaránt hozzáférhető és vizuálisan vonzó forrás. Hatékonyan ötvözi a sörfőzés művészetét és tudományát, részletes betekintést nyújt az összetevőkbe és folyamatokba, és kreativitásra ösztönöz a receptek megfogalmazásában. Néhány olvasó azonban a recepteket bonyolultnak találja a kezdők számára, és vannak kritikák a szervezéssel és a mélységgel kapcsolatban bizonyos technikai szempontok tekintetében.

⬤ Kiváló magyarázat a sörfőzés alapjairól és az összetevőkről (maláta, komló, élesztő).
⬤ Vizuálisan vonzó, nagyszerű infografikákkal és diagramokkal.
⬤ Hasznos mind a kezdők, mind a tapasztalt sörfőzők számára.
⬤ Ösztönzi a kreativitást a recepttervezés és a sörfőzési folyamat során.
⬤ Jól megírt és magával ragadó elbeszélő stílus.
⬤ Hasznos nyilvántartási részt is tartalmaz.
⬤ Gyönyörű elrendezés és design segíti a megértést.

⬤ Egyes receptek bonyolultságuk és a részletes utasítások hiánya miatt nem kezdőbarátok.
⬤ Bizonyos technikai szempontokat jobban is meg lehetett volna magyarázni, ami hiányos ismeretekhez vezet.
⬤ A struktúra kissé rendezetlennek tűnik, különálló cikkek gyűjteményére hasonlít.
⬤ A Kindle verzió rosszul van formázva, ami megnehezíti az olvasást.
⬤ Néhány haladó sörfőző úgy érzi, hogy a könyv nem nyújt elég új információt ahhoz képest, ami az interneten megtalálható.

(151 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

Randy Mosher nemzetközileg elismert sörfőző szaktekintélytől a sörfőzéshez a végső útmutatót kapja, amely kezdőknek és haladóknak egyaránt szól.

Ez a kézikönyv, amely egyszerű, szórakoztatóan olvasható utasításokat, több mint 150 színes grafikát és illusztrációt tartalmaz a folyamatról és a technikáról, valamint 30 klasszikus és népszerű sörök mesterreceptjét, mindent lefed az összetevők és a berendezések kiválasztásától a cefrézésig, a palackozásig, a kóstolásig és a tálalásig. Mosher sokak által dicsért szakértelemmel egyszerűsíti a bonyolult dolgokat - egyszerre inspirálja és tanítja a házi sörfőzők új, feltörekvő ligáját.