Radikális sörfőzés: Receptek, történetek és világmegváltó elmélkedések egy pohárban

Olvasói vélemények

Randy Mosher „Radical Brewing” című könyvét sokan dicsérik a rengeteg információért, a magával ragadó írásmódért és a kreatív sörfőzésre való ösztönzésért. Kezdő és tapasztalt sörfőzőknek egyaránt szól, betekintést nyújt a történelmi receptekbe, az egyedi összetevőkbe és a fejlett sörfőzési technikákba. Néhány olvasó azonban hiányolta a gyakorlati, lépésről-lépésre történő útmutatásokat, és megjegyezte, hogy a sörfőzési gyakorlatokkal kapcsolatban hibákat és elavult tanácsokat tartalmaz.

⬤ Kezdő és haladó sörfőzők számára egyaránt gazdag információkkal szolgál.
⬤ Magával ragadó és humoros írásmód.
⬤ A sörfőzési stílusok és összetevők széles skáláját öleli fel.
⬤ Bátorítja a kreativitást és a kísérletezést a sörfőzésben.
⬤ Történelmi betekintést és egyedi recepteket kínál.

⬤ Lehet, hogy túl haladó a teljesen kezdők számára.
⬤ Hiányoznak a részletes, lépésről-lépésre történő útmutatások; inkább az inspirációra, mint a gyakorlatiasságra összpontosít.
⬤ Tartalmaz néhány hibát és elavult tanácsot a sörfőzési technikákkal kapcsolatban.
⬤ Egyes receptek zavarosak vagy kevéssé magyarázottak.

(211 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Radical Brewing: Recipes, Tales and World-Altering Meditations in a Glass

Könyv tartalma:

A Radical Brewing a sörfőzés divatos és kreatív szemléletét mutatja be, grafikailag tetszetős, kétszínű elrendezésben.