Mikrofőzött kalandok: A világ nagy kézműves söreinek szíve és íze: Egy lupulinnal teli utazás a világ nagyszerű kézműves söreinek szívéhez és ízéhez

Olvasói vélemények

A Charlie Papazian könyvéről szóló kritikák kiemelik, hogy a könyv a kézműves sörfőzés világának élvezetes és inspiráló felfedezését kínálja, tele a szerző utazásairól szóló anekdotákkal és házi sörfőző receptekkel. Néhány olvasó azonban úgy találja, hogy a könyv nem elég mély és unalmas, és a kritikák középpontjában a kevésbé strukturált elbeszélés és a vélt csapongás áll.

Magával ragadó történetmesélés, könnyen olvasható kis szakaszokban, számos érdekes anekdotát tartalmaz a sörkultúráról, és számos házi sörreceptet tartalmaz, amelyek a kézműves sörök kedvelőinek is tetszenek.

Egyes olvasók szerint a könyv csapongó és nem túl informatív, a részek unalmasak vagy unalmasak. Ezenkívül megjegyzik, hogy ha valaki mélyreható házi sörfőzési technikákat vagy útmutatást keres, ez a könyv nem biztos, hogy megfelel ezeknek az elvárásoknak.

(24 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Microbrewed Adventures: A Lupulin Filled Journey to the Heart and Flavor of the World's Great Craft Beers

Könyv tartalma:

Az amerikai sörök rosszfiúival folytatott receptcserétől kezdve a cseh-mex cerveza ivásán át a tijuanai sörkertekig, Charlie Papazian mindent látott és megkóstolt.

A Microbrewed Adventures az Ön puskapadlós ülése az egyedi, különc és úttörő kézműves sörökhöz és az őket készítő lenyűgöző emberekhez. Utazzon Charlie-val, ahogy átszeli Amerikát és körbejárja a világot a legízletesebb sörök után kutatva.

Amellett, hogy felfedezi Bajorország mestersörfőzdéit, a mézsör titkos receptjeit és Zimbabwe hagyományos söreit, leckéket talál a helyes sörkóstolásról, és interjúkat olvashat amerikai sörfőzőmesterekkel, többek között a Dogfish Head, a Magic Hat, a Rogue Ales, a Stone Brewing és a Brooklyn Brewery sörfőzdéivel. Charlie különleges házi sörrecepteket is tartalmaz, amelyeket a világ legjobb söreit készítő innovatív sörfőzők inspiráltak.