Olvasói vélemények
Összegzés:Urvashi Pitre légsütő szakácskönyve sokféle nemzetközi receptet kínál, amelyek felhasználóbarátok, egyszerűek és finomak. Sok felhasználót lenyűgözött a bemutatás minősége, a világos utasítások és az innovatív ötletek, amelyek a légsütés élményét a tipikus gyors ételeken túlmutatóvá teszik, bemutatva annak sokoldalúságát az összetettebb ízekhez.
Előnyök:⬤ Egyszerű és könnyen követhető receptek világos utasításokkal.
⬤ Gyönyörű megjelenítés, széleskörű, egész oldalas színes fotókkal.
⬤ A nemzetközi konyhák változatos választéka, amely elősegíti a kulináris felfedezést.
⬤ A receptek gyors főzésre készültek, anélkül, hogy az ízt veszélyeztetnék.
⬤ Megbízható és jól megalapozott receptek, amelyek bizalmat ébresztenek a főzésben.
⬤ További hasznos információk, például diétás megfontolások és az összetevők helyettesítésének lehetőségei.
⬤ Javított formátum és elrendezés a korábbi szakácskönyvekhez képest.
Hátrányok:⬤ Egyes felhasználók úgy érzik, hogy a receptekhez kevésbé gyakori összetevőkre van szükség, amelyek nem feltétlenül állnak rendelkezésre a mindennapi használatban.
⬤ Néhány receptnél zavaró a lapozást igénylő elrendezés, ami megzavarhatja a főzés menetét.
⬤ Az egyes receptekhez tartozó tápértékadatok hiánya elriaszthat néhány egészségtudatos szakácsot.
⬤ Nem alkalmas azok számára, akik csak a hagyományos amerikai konyhát vagy a megszokott kényelmi ételeket kedvelik.
(254 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Every Day Easy Air Fryer: 100 Recipes Bursting with Flavor
Könyv tartalma:
Mindenki tudja, milyen nehéz lehet estéről estére finom ételt tenni az asztalra, nem is beszélve a valódi és könnyen hozzáférhető alapanyagokból készült egészséges ételekről. Lépjen be a légsütő, a kihagyhatatlan, forradalmi konyhai eszköz. Ahogy Urvashi Pitre, az Indiai instant pot szakácskönyv bestseller szerzője megmutatja, a légsütővel egyszerűvé válik az otthoni főzés. A könyvben található receptek mindegyike egy óra vagy annál rövidebb idő alatt elkészíthető, és sok közülük akár 30 perc alatt az asztalra kerülhet. Az összetevők listáján nem találsz majd "bármi krémes" konzerveket: ehelyett friss alapanyagokkal - egészséges húsokkal és zöldségekkel - kezdesz, és hagyod, hogy a légsütő elvégezze a nehéz munkát. Pitre a rá jellemző módon végigvezeti Önt az egyszerű folyamaton, így pillanatok alatt megtanulhatja szakértőként használni a légsütőt. Ízekben pedig nincs hiány - az autentikus indiai, koreai, mexikói és egyéb konyhák által inspirált receptekkel, többek között a Poblano sajtos frittatával, a Thai csirkesüteménnyel, a Csirke Fajitával, a Garnélarák Scampival és a Kínai bordapárnával, hogy csak néhányat említsünk. És mivel légsütőt használ, nem kell rengeteg olajjal főznie ahhoz, hogy hihetetlenül ízletes eredményt érjen el. Akárcsak a szerző népszerű blogján, a twosleevers.com-on található receptek, ezek a receptek is mindig tökéletesen működnek és nagyszerű ízűek lesznek.
A légfritőz főzés előnyei:
⬤ A legtöbb étel elkészítéséhez minimális olajra van szükség.
⬤ Nem melegíti fel az egész konyhát.
⬤ Ventilátorral hajtott hővel rendelkezik, így 25-35%-kal csökkenti a főzési időt.
⬤ A ventilátoros hő hatására ropogósabb külső kérget kaphat, mintha csak sütne.
⬤ Energiatakarékosabb: alacsonyabb hőmérséklet és rövidebb főzési idő.
⬤ A sütőedényeket a készülék belsejében tartja.
⬤ Minden felület (dob és rács/kosár) mosogatógépbe tehető.
⬤ Kisebb helyigényű, mint a sütő, így kiválóan alkalmas kisebb helyiségekbe, például kollégiumi szobákba, lakásokba és lakóautókba.
⬤ Drasztikusan rövidebb előmelegítési idő.
