Értékelés:
A könyv egy régi déli szakácskönyv, amely a Miss Daisy's Tea Room különböző kedvelt receptjeit tartalmazza. Az olvasók nagyon szeretik a könnyen követhető receptek és a nosztalgikus érték miatt, bár néhány felhasználó csalódottságát fejezte ki az újabb kiadások kötésformája miatt.
Előnyök:⬤ Délvidéki receptek elragadó gyűjteménye
⬤ Könnyen olvasható és követhető
⬤ Nosztalgikus érték a régóta használók számára
⬤ A receptek praktikusak és otthon is elkészíthetők túlzott költségek nélkül
⬤ Sok felhasználó számolt be a receptek sikeréről
⬤ Ez egy klasszikus szakácskönyv, amely kiállta az idők próbáját.
Néhány felhasználó csalódott, hogy az újabb kiadások nem spirálkötésűek, ami befolyásolja a használhatóságot; Néhány vélemény megemlítette, hogy a könyv fizikai formája esetleg nem bírja a gyakori használatot.
(26 olvasói vélemény alapján)
Recipes from Miss Daisy's - 25th Anniversary Edition
A Receptek Miss Daisy's-ből huszonöt éve a szakácskönyv, amelyet több ezer ember választ, akik élvezték a meleg vendégszeretetet és a finom ételeket, amelyek a Franklinben és a Tennessee állambeli Nashville Green Hills területén található Miss Daisy's Tearoom védjegyei voltak. Most, a közkívánatra válaszul, a "csodálatos kis sárga szakácskönyv" új kiadása szeretettel készült azok számára, akik már majdnem elkoptatták a jól megkopott példányaikat, valamint a közép-tennesseiek generációi számára, akik még évekig élvezni fogják.
Miss Daisy's Tearoom története legalább olyan érdekes, mint az ott felszolgált ételek. Amikor a Franklinben lévő Carter's Court még csak a tervezőasztalon volt, a fejlesztők felismerték, hogy szükség van egy olyan helyre, ahová a hölgyek bejöhetnek ebédelni. Amikor egy századfordulós házat odaköltöztettek, az emberek felkiáltottak: "Ennek teázónak kell lennie", és így is lett.
Az étterem 1982-ben Green Hillsbe költözött, ahol teljes körű étteremmé bővült, majd 1986-ban Daisy's of Carter's Court néven visszatért Franklinbe. A Receptek a Miss Daisy's-ből című könyvben ugyanazok az ételek szerepelnek, amelyeket az éttermekben is felszolgáltak, plusz néhány további csodálatos fogás, amelyeknek egyetlen igazi déli sem tud ellenállni.
A pulykadiván, az írós pite, a fagyasztott uborkasaláta, a Sally Lunn Muffinok, a tejszínes csirke, az ünnepi áfonyasaláta, a pácolt sárgarépa, a karamellás pite, a tonhalas salátával töltött kerti paradicsom, Miss Daisy marhahúsos raguja (a kedvenc! ) és a paradicsomos aszpik a Tearoom kedvencei közé tartoznak, amelyek a közép-tennesseiek és az egész Dél klasszikus ételeivé váltak. A Miss Daisy's Receptjei 25.
évfordulós kiadása a tálalási mennyiségek és az eredeti utasítások némelyikének pontosításával frissítve, méltó helyet kap a konyhákban és a szakácskönyvek polcain mindenütt.
