Mit együnk - Ételek, amelyek jót tesznek az egészségünknek, a zsebünknek és a tányérunknak

Olvasói vélemények

Ez a könyv átfogó útmutatót nyújt az élelmiszer-választások és azok egészségre és környezetre gyakorolt hatásainak megértéséhez. Kitér a különböző élelmiszerfajtákra, lerombolja a táplálkozással kapcsolatos általános mítoszokat, és a friss, bio- és hagyományos élelmiszerek felé való elmozdulásra ösztönöz. Míg sok olvasó informatívnak és inspirálónak találta, néhányan kritizálták a könyv szervezését és az új tartalmak hiányát azok számára, akik már ismerik az élelmiszerekkel kapcsolatos szakirodalmat.

⬤ Informatív és magával ragadó tartalom
⬤ lerántja a leplet a gyakori étkezési mítoszokról
⬤ egészséges táplálkozási szokásokra ösztönöz
⬤ jól megalapozott
⬤ gyakorlati tanácsok az élelmiszerek vásárlásához
⬤ világos és erőt adó magyarázatok
⬤ alkalmas kézikönyvként.

⬤ Néhány olvasó a cím alapján zavarónak vagy félrevezetőnek találta
⬤ hiányzik az átfogó tartalomjegyzék
⬤ egyes tartalmakat nem érezhetnek frissnek a tapasztalt élelmiszerirodalom-olvasók
⬤ a visszatérő témák ismétlődhetnek
⬤ az olvashatóságot egyes felhasználók számára a szöveg színe befolyásolja.

(46 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

What to Eat - Food That's Good for Your Health, Pocket and Plate

Könyv tartalma:

A díjnyertes élelmiszer-szakíró az összes égető táplálkozási dilemmánkat felölelve mutatja az utat az ésszerű és praktikus döntésekhez, hogy mit együnk.