Modern nyomásfőzés: A tűzhelyi és elektromos főzők átfogó útmutatója, több mint 200 recepttel

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 177 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Modern Pressure Cooking: The Comprehensive Guide to Stovetop and Electric Cookers, with Over 200 Recipes

Könyv tartalma:

A több mint 200 receptet tartalmazó The Pressure Cooker Bible (A gyorsfőző biblia) a meghatározó gyorsfőző szakácskönyv.

A szerző, Catherine Phipps gyengéden, lépésről-lépésre követhető, bolondbiztos utasításokkal vezeti végig az olvasókat mindazon, amit a tűzhelyen vagy elektromos tűzhelyen való főzésről tudni kell.

Shakshouka fetával, All in One makaróni sajt, ropogós aromás kacsa, tintahal és Chorizo fekete rizzsel - a benne szereplő receptek mindegyike ízletes, és jól fog esni az éhes barátoknak és családtagoknak.

A gyorsfőzés egy csodafőzési módszer: percek alatt elkészíthetjük az ételeket (átlagosan harmadannyi vagy kevesebb idő alatt, mint más főzési módok esetében - a rizottó 7 percig tart ), energiatakarékos, és a gyorsfőzőben főzött ételek több tápanyagot és több ízt őriznek meg. Az ilyen módon történő főzés megkönnyíti az életet.