Modern palacsinta: Több mint 60 korszerű recept, a fehérjepalacsintáktól és az egészséges gabonaféléktől a gofrikig és a piszkos ételekig

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 39 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Modern Pancakes: Over 60 Contemporary Recipes, from Protein Pancakes and Healthy Grains to Waffles and Dirty Food Indulgences

Könyv tartalma:

Dobja fel a palacsintát és frissítse a gofrit ezekkel a menő, modern receptekkel a közkedvelt, gyors és egyszerű ételekhez. Mindig is népszerű gyors és egyszerű finomságok voltak, de a modern palacsinta és gofri átlépi az egykori nehézkes reggeli határait, és szabadjára törik, hogy minden alkalomra és mindenkinek tetsző reggeli-, ebéd- és vacsoraasztalra kerüljön.

Az edzőterem szerelmeseinek fehérjében gazdag palacsintákat kínálnak az edzéshez, vagy a szuperételekkel töltött palacsinták szivárványos spektrumát, amelyekbe belekeverheted a napi öt adagot. A laktató, mégis egészséges zabkása, hajdina vagy chia magok ideálisak a nap táplálóbb indításához, az ínyencek pedig palacsinta vagy gofri formájában hódolhatnak a legújabb étkezési trendeknek.

A sós változatok is felfedezésnek számítanak Próbálja ki a sárgarépás, csicseriborsós és kurkumás palacsintát citrommal fűszerezett öntettel, a krémes gombával töltött Socca-palacsintát vagy a Huevos Rancheros gofrit; a tökéletes könnyű étkezés egy vagy két személy számára. Szószokkal meglocsolva, töltelékkel megtöltve, vagy gyümölcs- és zöldségalaplappal elkészítve ezek a modern palacsinták és gofri fantasztikusak.