Modern sütés

Olvasói vélemények

A könyv vegyes kritikákat kapott, kiemelve a gyönyörű fényképeket és a vonzó recepteket, de némi elégedetlenséget is jeleztek az összetevők és az amerikai pékek számára készült receptutasítások miatt.

A gyönyörűen fényképezett, változatos recepteket tartalmazó könyvben sok kritikus értékeli a kreatív részeket, a receptek vonzerejét és a szakácskönyv általános megjelenését. Dicsérték, hogy inspirálja a sütés iránti lelkesedést és ízletes eredményeket biztosít.

Több kritikus problémákat talált az összetevők kiválasztásával kapcsolatban, különösen az amerikai pékek számára, mivel néhány recept ismeretlen összetevőket tartalmazott. Kritika érte továbbá az átfogó sütési változatosság hiányát, a kezdő sütők számára nem megfelelő utasításokat, és néhányan sérült könyvekről számoltak be a megérkezéskor.

(63 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Modern Baking

Könyv tartalma:

Donna Hay, Ausztrália bestsellere, kedvenc és legmegbízhatóbb szakácsnője az eddigi egyik legszebb könyvével jelentkezik: Modern sütés, több mint 250 ínycsiklandó receptet süteményekhez, kekszekhez és mindenféle isteni finomsághoz.

Szerintem van valami igazán varázslatos a sütésben. Attól kezdve, ahogyan az összetevők változnak, ahogyan felverjük és felhabosítjuk őket, egészen addig az örömig, amit egy szelet meleg sütemény okozhat - mindig is ez volt az első szerelmem a konyhában.

Bár a szívem mélyén klasszikusok híve vagyok, az édes receptjeimhez mindig új, trendi csavarokat adok, és ezeket szeretném megosztani veled. Erre a könyvre úgy gondolok, mint a modern sütőbibliámra. Több mint 250 receptet találsz benne - az én örök kedvenc receptjeimet, valamint néhány szuper-okos rövidítési lehetőséget, amikor az élet őrülten zsúfolt.

Rengeteg egészségesebb, nyers alapanyagokból készült finomság is szerepel a könyvben, hogy kiegyensúlyozottabbá tegyem a kínálatot. Legyen szó rágós sütikről, a legfinomabb brownie-król, álomszép habcsókokról vagy krémes jeges desszertekről, hagyd, hogy ezek a modern édességek egy kis varázslatot hozzanak a konyhádba.