Értékelés:
A könyv összességében pozitív kritikákat kapott kiváló receptjei, világos utasításai és a szerző tartósítás iránti szenvedélye miatt. Az olvasók értékelik a receptek változatosságát és egyediségét, beleértve az édes és sós változatokat is. Néhány felhasználó azonban aggodalmát fejezte ki a nyomtatás minőségével és a szöveg olvashatóságával kapcsolatban.
Előnyök:⬤ Kiváló és ízletes receptek, amelyek könnyen követhetők.
⬤ A receptek széles választéka, beleértve a lekvárokat, chutney-kat és befőtteket.
⬤ Inspiráló tartalom, amely kísérletezésre ösztönöz.
⬤ Gyönyörű képek és tetszetős elrendezés.
⬤ Kezdők és tapasztalt tartósítók számára egyaránt alkalmas.
⬤ Néhány olvasó a betűméret és a kontraszt miatt nehezen olvashatónak találta a szöveget.
⬤ Néhány kritikus csalódott volt, mivel úgy vélte, hogy jobb recepteket is találni az interneten.
⬤ Néhány recept ijesztőnek tűnhet a kezdő szakácsok számára.
(75 olvasói vélemény alapján)
Modern Preserver - Chutneys, Pickles, Jams and More
A chutney-tól a kimchi-ig, a lekvártól a ginig - több mint 130 recept időtálló, friss, modern ízű és szezonális befőttekhez! A Modern tartósító a tartósítás minden aspektusán végigvezet: a klasszikus chutney-k és lekvárok, a savanyúságok és az erjesztésen át a kordialokig és kompótokig.
