Olvasói vélemények
Összegzés:A könyv nosztalgikus betekintést nyújt a történelmi főzésbe, számos recepttel és tippel, de kis nyomtatása és gyenge reprodukciós minősége akadályozza használhatóságát.
Előnyök:A könyv számos érdekes receptet és történelmi betekintést tartalmaz, így szórakoztató és lebilincselő olvasmány a főzés története iránt érdeklődők számára. Számos képet és részletes bemutatási információt tartalmaz, ami újdonságként vagy ajándékként vonzóvá teszi.
Hátrányok:A betűméret rendkívül kicsi, így nagyító nélkül nehezen olvasható, ami gyakori panasz a recenzensek körében. Emellett a nyomtatás minősége is gyenge, sokan megjegyzik, hogy olcsó reprodukciónak tűnik. Ez aggodalomra ad okot a tényleges főzéshez való gyakorlatiasságát illetően.
(31 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
Mrs. Beeton's Cookery Book and Household Guide
Könyv tartalma:
Ő volt a 19. század Martha Stewartja, és neki köszönhető, hogy a háztartási élet szabályait az első könnyen követhető útmutatóba rendezte.
ISABELLA MARY BEETON (1836-1865) brit írónő 1861-ben nagy feltűnést keltett, amikor kiadta a helyes viktoriánus háztartásvezetésről szóló útmutatóját, amely különböző nem hivatalos címeken, többek között Mrs. Beeton's Book of Household Management (Mrs. Beeton háztartásvezetési könyve) címen volt ismert.
A ma is rendkívül jól olvasható és rendkívül hasznos Beeton kötet a gyakorlati információk mesterien összeállított gyűjteménye, amely olyan alapvető témákat ölel fel, mint: mindenféle hús, hal, zöldség, puding és tészta elkészítésének receptjei. tanácsok a funkcionális konyha helyes elrendezéséhez.
ötletek az asztali dekorációhoz (beleértve a szalvéták helyes hajtogatását). tippek a baromfivágáshoz. táblázatok az évszakokról és mindenféle ehető ételek árairól (természetesen az 1800-as években).
és még sok más. Az 1890-es "új és nagymértékben kibővített" kiadás bájos másolata tartalmazza az összes eredeti ábrát, illusztrációt, menüt, listát és egyéb részletet és apróságot, amelyek miatt ez a mű a maga idejében olyan népszerű volt, és ma is biztosítja népszerűségét.
